Что делать с перцем?

Зафаршировать

Похож на острый, если это он, то какой-то острый соус или острую закуску типа аджики

Это Рамиро?

Офигенно вкусные рулетики сделайте. Нарежьте перец как для жарки на мангале, толстыми полосками, такой перец на 4 части бы разрезала. Запеките в духовке с любыми травами и остудите

Начинка - творожный сыр + чеснок + грецкий орех измельчённый + чуток майонеза чтобы консистенция пожиже была

Заворачиваете начинку в перец рулетиками и будет очень вкусно

На фото у меня ещё фисташки сверху как украшение

Я люблю на гриле приготовленный ,

Или фаршированный.

Можно в рагу добавить

Это рамиро? Боже он вкусный если его нафаршировать и с сыром запечь или же начинить творожным сыром с травками и чесноком и сделать заправку

Ой а я очень люблю делать так: смешать тертый сыр с творожным поперчить посолить. Разрезать перец пополам, в каждую половинку вложить сырную массу и все это обернуть в кусочек бекона))) и в духовку, в идеале на гриль, но и духовке пойдет)))))

На даче когда пошли перцы,я их нарезала как мне нужно и заморозила. Часть зафаршировала и тоже заморозила

теплый салат с запеченым перцем