Поделитесь хорошим рецептом для вареников и мант. Тесто при варке на варенике разваривается 🤨 с мантами я вообще не дружу
Вы значит слишком мягкое тесто делаете.
Я делаю так: мука + яйцо + соленый кипяток. Сначала вилочкой размешиваю, потом руками. Тесто должно быть тугое.

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:
Куриный пирог 10шт
Жульен в горшочке из теста 4 шт
Вареники с творогом 4 кг
Вареники с картошкой 6 кг
Пельмени 7 кг
Манты 7 кг
Котлеты 4 кг
Тефтели 2 кг
Сырники 60 штук
Рулет орама 11 штук
Самса с курицей 4 кг
Голубцы 1 порция 8 штук)
+4 борщевые заправки для борща
Девочки скажите насколько актуально для вас заказ домашних пельменей, мантов, вареников? 🤗

Пришла сегодня моя фея🙏🏻 налепила мне манты,пельменей ..вареники в этот раз не успели.. я заранее фарш подготовлю, а она тестом занимается и лепкой ...я закидываю в морозильник.

Короче это открытие для меня! 🤩
Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻♀️)
Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂)
И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂
Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто...

✅😌Вот такой вот бокс на сумму 800₽ отправится одной из вас, @makkanya, @__barmaley__, @siii03, @raziyat., @kosmos88, @dakaeva1991, кто наберет больше всего лайков под этим постом до 22:00.
То есть вам нужно оставить любой комментарий и если соберете больше всего лайков, то вы получите 1 Манты, 1 Манты ПП и 1 вареники с картошкой 😻
Доставка за ваш счет🤗🌸.
У меня тоже всегда мягкое тесто. Вареники варю в мантоварке на пару