Как лучше запечь яблоки: чистить кожуру или нет? Советы опытных кулинаров и рецепты

Как вкуснее будут запеченые яблоки:
-кожуру счистить на половину, либо полностью в кожуре?
Кто запекает, подскажите 🙏🏻
Если на половину очистить оно не получится сильно сухое?)