Начинка: сметана любой жирности 200гр, 3 яйца, сахар на глаз
Тесто: мука примерно 1.5ст, щепотка соли, для вкуса цедра лимона немного, масло сливочное 150гр, сахар немного
Ингредиенты все перемешиваем, даём немного отдохнуть тесту в пакете, потом раскатываем, или просто комок руками в форму укладываем и руками распределяем по форме, для начинки все смешиваем венчиком и заливаем, запекать в духовке при 180гр, 50-60 минут