Открытие кофейни самообслуживания: опыт, минусы, окупаемость

У нас в магните вижу точь в точь как на фото. Маленькие дети идут забирают палочки и стаканчики играют

Но я сама не люблю пить из таких штучек. Я дома пью 😬

У нас в доме такая кофейня, никогда не видела, чтобы портили что-то. Всё под камерами, всё аккуратно, но кофе не самый вкусный из-за порошкового молока

У нас много таких, часто покупаю

У меня стоит кофейня) из минусов воровство расходников и дорогие ингридиенты

Я покупаю только зёрна rocets и alma food сыпучку, в итоге себестоимость стакана 60 р получается

Но мы сами пьем и кайфуем)

У нас на работе стоит. Плюс что у нас не проходят дети. Это медцентр и там у нас расходники не воруют. У нас ещё свои камеры. И коллеги пьют и пациенты. Просто место можно получше поискать.

У меня пять кофеен таких. От локации зависит, но 90тыс чистыми как франшизы обещают, у вас не будет никогда. Чистыми потолок у меня был 50тыс с одной, в среднем 27-35 чистыми.

Если купите франшизу окупать будете овердохера, мы сами собираем, получается на 120тыс дешевле.

Ингредиенты берем премиум, всегда всё чисто, камеры везде, вандализм и воровство минимальное, автовыдача и закрытые диспенсеры решают.

У меня один из самых вкусных кофе во всем городе, в кофейнях такого формата, гарантирую и за чистоту отвечаю. Рецепты сами пишем.