Домашние сосиски: вкусно!
Сегодня делала Василисе домашние сосиски😋
Как же это вкусно! Даже привереда муж лопал🥰
Комментарии
Катерина Мама дочки (1 год)
Конкретно эта, что на фото, из початка. Покупаю либо на ярмарке, либо на рынке.
Ещё неплохая во вкусвилл
Катерина Мама дочки (1 год)
Рецеп "Сосиски сочные" в расчёте на 10 шт
Ингредиенты:
▪️половина филе куриное - 300 гр.
▪️яйцо куриное - 1 шт.
▪️патиисон (можно кабачок без кожуры) - 100 гр.
▪️сыр "Моцарелла" - 100 гр.
▪️Молоко - 80 мл.
▪️Лук репчатый - 50 гр.
▪️сливочное масло - 10 гр.
▪️зелень по вкусу
Соль если добавляете.
Можно для цвета свекольный сок, но лучше без него.
Приготовление:
1. Всё овощи очистить, положить в чашу блендера.
2. Добавить туда же порезанное куриное филе, яйцо, молоко, сыр (не важно кусковой или тертый), масло.
3. Погружным блендером пробить все до однородной консистенции. Минут 5-7 проживаете,чтоб прям крупинок не осталось.
4. Добавляйте зелень. Масса должна получиться как густая сметана
5. На пищевую плёнку выкладываете столовую ложку массы, крутите колбаски, кладете подморощиться на 30 минут.
6. Воду вскипятить, освободить от пленки колбаску и положить в воду вариться до готовности 15-20 минут.
7. Можно в морозилку убрать.
Заменить паттисон можно на брокколи, цветную капусту или тыкву.
Катерина Мама дочки (1 год)
@germiona1313 без пленки. В ней только подморозить..
я варю подмороженные. В рецепте забыла указать 🤦♀️спасибо, что уточнили, сейчас поправлю
Таня Мама троих детей, ждёт четвёртого
Вкусно, но это не сосиски. Делала. Ничего общего с сосисками. Просто суфле куриное
Катерина Мама дочки (1 год)
Это не суфле. Но и не магазиная сосиска, в которой и нитритная соль для усиления вкуса и прочие ешки
Таня Мама троих детей, ждёт четвёртого
@katrinkova но на вкус это не сосиска 🙄и она даже не розоваяя, но да ладно, главное, что вкусно
Катерина Мама дочки (1 год)
@kursk_mam с чего вы решили, что она должна быть розовая?
Вы хоть раз кушали нормальные сосиски из мяса?они не будут розовые.
Для цвета можете добавить свекольный сок.
Хотите "сосиску" купите в магазине 🤗
Ольга ·Мама дочки (2 года)
Ммм. Где покупаете кукурузу? В пачатке? Купила недавно в зернах. Выбросила.
·Ответить