Котлеты из говяжьей печени с брокколи, морковкой и луком: советы по приготовлению для ребенка, нужно ли замачивать печень в молоке?
Я собралась делать котлетки из печени говяжьей, никогда их не делала. Надо ж как то ребенку в организм впихнуть этот чудо продукт. Когда в рацион вводила мясо, а ему не нравилось тогда мясо, тоже делала котлеты с Броколлими(любит броколли) , теперь он кушает мясо чистым, теперь хочу печень с брокколими, с марковкой и луком, скажите надо для котлет залевать печень молоком?
Вера·
Мама сына (4 года), беременна (39 нед.)
Про котлеты не знаю, оладьи из печени всегда делаю, мой очень любит с самого малышачества
Надежда··
Мама сына (1 год)
А оладьи как делать?
Вера··
Мама сына (4 года), беременна (39 нед.)
печень в блендере взбить,смешать с яйцом и мукой, посолить, поперчить. И все. Ложкой на горячую сковородку выливать
Ольга·
Мама двоих (6 лет, 19 лет)
Котлеты из печени не сделать - она жидкая после мясорубки.
Только оладьи или суфле.
Паштет еще можно.
Оладьи - в мясорубку печень, лук и хлеб. Все перемешать, добавить пару яиц, посолить, добавить муку пару ложек, чтобы на сковороду можно было выкладывать тесто ложкой, как оладушки.
Надежда··
Мама сына (1 год)
Надежда··
Мама сына (1 год)
Не знаю, котлеты не котлеты, оладьи не оладьи 😄😄😄
Ольга··
Мама двоих (6 лет, 19 лет)
выглядят оч хорошо) прям оладушки.
Для ребенка погуглите еще суфле. Тож оч вкусно.
А если хотите паштет - то потушить кусочками печень с луком и морковкой, посолить. Тушить не больше 15 минут.
Потом все в блендер и туда же сливочное масло. На полкило печени грамм 150 масла. И все смешать)
Отправить в холодильник.
С магазинными паштетами не сравнить)
Так же с куриной печенкой вкусно. Нежнее)