Девушки, я знаю, вы все умеете, дайте пжл рецепт подробный бешбармака из говядины 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

С разным видом мяса вкуснее,но и с говядиной тоже,свекровь часто беш готовит

Долго варить мясо, чтобы стало мягкое.

Мне нравится картошку в бульоне отваривать 😍

В бульон бросаю головку лука лавровый лист и солю сразу

Варю мясо долго, чтоб отваливалось от кости, пенку надо вовремя снять, чтоб бульон был прозрачный, потом делю бульон на тот что выпьем и тот в котором отварю картофель

Тесто отдельно варю

А ещё там лук надо ошпаривать бульоном, может кто лучше подскажет как это точно делать, мы едим с обычным луком🤣 но у нас обруссевший бешбармак)) я его могу и с макаронами приготовить вместо специальных лепёшек))

Я, всегда делаю так, просто тушу долго мясо, говядина и индейка, при чем филе с луком. Часа 2-2.5. Потом отвариваю макароны эти. И делаю соус. Но мы, не называем это блюдо бешбармак. Картошку не использую. Соус сметана , майонез в два раза меньше чем сметаны, чеснок ввдааить и укропчик порезать. Вот этот соус очень люблю с мясом и этой большой лапшой.

Недавно попробовала сделать впервые бешбармак. С говядины одной. Жира, кости не было. Мне не понравилось, сухо. У мамы ела с утки, пальчики оближешь

Побольше мяса в бульон,можно разного,чтобы повкуснее был,тесто сами накатайте.Вот и весь секрет😁👌

Одни беши в ленте) тоже приготовить чтоли

Мясо на кости и с жирком - тогда будет 👌

отлично будет