Аллергия у ребёнка: вопросы и анализы

Девочки,кто сталкивался с аллергией у детей до года? Сдавали какие-то анализы? Как можно выяснить на что она? Постараюсь кратко описать ситуацию. С 3х месяцев начали подозревать у нас АБКМ начались диеты разные. Сдавала иммунокап IgE на молоко коровье,пшеницу и яйцо. По молоку был повышен. 1 октября сдавала опять на молоко и казеин. В итоге по молоку так и повышен,а казеин 0. Раньше у нас была сыпь на щеках. Были у аллерголога в клинике С 0. Она сказала анализ сам по себе неинформативен, вводить себе по молочной лестнице и если все нормально,то и сыну. Я начала себе вводить. С щеками все нормально было,но на 3ей неделе сын стал как то хрюкать когда ел грудь. Потом появились сопли прозрачные и заложенность носа, сопение,храпение. К слову у нас еще и зубы никак не вырастут,всего один пока Были у Кузьминой,она поставила аллергический ринит и сказала что сильно все отечное. Через неделю лечения она сказала что лучше и идти к аллергологу. К слову проблемы с носом у нас уже 4,5 недель. Мы идем через неделю,но я не понимаю как теперь мне кормить сына. Итак у нас скудный рацион из за АБКМ,так как боялась многого давать, а этот месяц и подавно. Я уже не знаю исключать все и пшеницу и яйца и овсянку допустим или пока есть все. Просто я как слышу его храп мне прям жалко его так. В общем если кто знает что можно сдать за анализ буду очень благодарна🙏🙏🙏 И еще есть IgG. Если я правильно поняла он показывает то на что может быть небыстрая реакция? Может ли быть так что IgE отр,а IgG полож. Какой вид иммуноглобулина правильнее сдавать?