Рецепт свинины с картошкой и сыром

Я всегда картошку предварительно отвариваю , но ! Не до конца

Сначала ставите свинину в духовку мелко нарезанную с луком на 30 мин.потом картофель кладёте и ещё на 30 мин

Картофель с мясом закрываю фольгой и на час примерно, потом открываю, кладу сыр 5 мин и готово, а то тоже картофан был сырой, хоть режу очень тонко

Я немного отвариваю картофель , либо тонко нарезанный . Укладываю Мясо - лук- картофель - сыр . Сыр кладу за 5 минут до готовности .

Я делаю заправку соус и заливаю

Картофель не отвариваю перед духовкой

За час все пропекается всегда

Я тоже соусом поливаю и под фольгу. Она там немного проваривается'становится нежной. А потом убираю фольгу засыпаю сыром и ставлю ещё минут на 10

Получается картошка мягкая а корочка хрустящая

Делаю слоями: картошка, солим, Персии, лук кольцами, майоне, маясо, отбитое, солим, перчим,в духовку. Когда почти готово, посыпаю сыром

У меня вот сегодня запеканка будет)

Я картошку кладу, сверху мясо, лук, майонез и сыр. Под фольгой часа 2-2,5 точно держу, потом еще минут 30 без фольги (я люблю чтобы прям корочкой было). Вот честно, сколько я не пыталась держать час, мясо получается жестким, картошка полусырая. За 2-3 часа мясо прям разваливается насколько нежное. Чтобы картошка не превратилась в пюре за это время, просто режу ее потолще. Не знаю, может в духовке дело, но меньше 2 часов у меня не получается сделать так, чтобы все было готово (с толщиной мяса и картошки экспериментировала).

Всегда картоху сверху кладу, что бы была не вареная, а с корочкой и на готовую сыр и еще 5 мин что бы расплавился. Внизу мясо и лук, солю, перчу, соус или майонез просто, картошку тоже соусом или майонезом

Картофель нужно предварительно отварить до полуготовности. А вообще лучше все порезать и запечь в пакете