Самый лёгкий способ - мультиварка. Специи по вкусу и на тушение часа на 3.

Тушу с картошкой.
В кастрюле прямо обжариваю куски кролика, лук, марковь,затем заливаю водой, тушу на медленном огне, до полу готовности, затем картофель добавляю, специи любимые, опять заливаю водой и тушу до готовности

В сковороде делала, немного обжарила сначала, затем добавила лук , чеснок , ещё немного обжарила, добавляю сметану, воды, специи по вкусу(у меня только перец и соль) , и долго тушить под крышкой, часа два минимум.
И в мультиварке делала, сразу все закинула и пошла делать свои дела, получилось очень вкусно, нежное мясо😇

Себе? Тогда ооочень долго, неск часов тушить в утятнице с морковью, луком и сельдереем. Приправы на ваш вкус.