Как сделать белое покрытие на торте: сливки или кремчиз? Делимся рецептами и секретами, чтобы не сползло!
Девочки, как сделать сверху белое покрытие из сливок, чтобы оно не слетело вниз? Или лучше кремчиз? Поделитесь рецептами 🫶
Девочки, как сделать сверху белое покрытие из сливок, чтобы оно не слетело вниз? Или лучше кремчиз? Поделитесь рецептами 🫶
Эля·
Мама дочки (4 года), беременна (29 нед.)
Я не совсем поняла ,чтобы выравнять торт что ли?
Елена··
Мама дочки (1 год)
Да, чтобы коржиков не было видно) Сверху и по бокам.
Карина ·
Мама дочки-младенца
Сливочный сыр, сахарная пудра и мягкое сливочное масло взбить 👍 пропорции :
Творожный сыр 500г
Сливочное масло 100г
Сахарная пудра 50г
Это и для начинки, и для выравнивания
Карина ··
Мама дочки-младенца
Сладость можно регулировать сахарной пудрой
Елена··
Мама дочки (1 год)
@karina_cher, спасибо! 🫶
Аня Ермилова·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Лучше крем чиз на масле.
У меня пропорции такие:
Сыр творожный - 300 г
Масло сливочное - 10 г
Пудра сахарная - 55 г
Елена··
Мама дочки (1 год)
У нас просто никто его не любит, а заварной любят. Вот теперь дилемма. Спасибо 🫶
Аня Ермилова··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@loveshone сделайте ганаш, если шоколад любите.
Елена··
Мама дочки (1 год)
точно!