Холодец: делимся рецептами и ингредиентами, кто как делает вкусный холодец?
Так рыбки мои, пост про холодец.
Интересно, кто как делает, из каких ингредиентов и что добавляете.
Я в детстве очень любила бабушкин холодец. Бабушка очень рано умерла, мне было 11 лет. И я так до сих пор и не научилась делать как она. А хочется
Комментарии
У всех свой вкус на готовку. Но звучит Обалденно просто. Супер, девочки я выезжаю к вам в гости на холодец 😄
Мама так готовила всегда , самый вкусный холодец который я ела ) чтобы было разное мясо . )
Свиная нога или рулька ( лучше рулька) , окорочка , свинина, говядина , целая луковица не чистить , морковь не чистить только хорошо помыть . В большую кастрюлю , варю 6 часов
Все остывает , мясо разделываю нарезаю . Заранее дома всегда есть молотый чеснок . По чайной ложке на дно , мясо и сверху бульон) и не надо ни какого желатина . Нога или рулька дает отличную желейность
Если вдруг , когда холодец застыл сверху образовался белый жирок , то я его ложкой убираю , чтобы не есть , и на нем можно потом что нибудь пожарить вместо масла )
У нас в семье готовили очень мясной!
У мужу готовят: мало мяса много желе.
Одна знакомая рассказывала что когда он отстоится застынет она жир снимает и выкидывает и снова кипятит и остужает.
Свиная рулька и копытце.
Варю в мультварке или скороварке. Важно, не добавлять воду в процессе, тогда сам холодец будет прозрачным. Варю не менее 4х часов
Соль по вкусу, чеснок в тарелки. Шкурки и прочее не кладу, только мясо.
Кто что делает?
Кто че делает?) Я режу колбасы на салат и нарезку, холодец жду убрать в холодос, только что почистила вяленые помидорки...
Вы че?)
Когда варить холодец?
Сегодня мой младший брат очень удивился, что я варю холодец и спросил когда наступает тот возраст, когда тянет холодец сварить 😂😂😂
Мой первый холодец был сварен в 27. А ваш когда случился?
Что никогда не пробовали?
Никогда в жизни не пробовала : ХОЛОДЕЦ, АВОКАДО,ТОМ ЯМ. А у вас есть что то очень простое,но не пробовали никогда? Почему?
Девочки после родов я похудела сильно очень..вешу 48кг..как и была до беремености😍Но такая печалька -никогда не было живота у меня..!Но вот почему она не ходит прошло мес шесть уже😔😩делаю упражнения ...Ой не знаю и что теперь вот так будет у меня живот висеть как холодец да??Встаю нет живота..,сижу складки выходят или так бывает у всех..на бок лягу как холодец живот висит..((((Что делать????
Как мамы готовятся к празднику: устали на кухне?
Сварила холодец, сделала селедку под шубой, приготовила сухарики на цезарь, отварила овощи на оливье, ещё готовила детям обед, покормила их, на кухне переворот 😅 я устала, легла смотреть фильмы 😀
Как вы девочки? Сегодня что готовите, или всё завтра?
Я в жизни холодец не готовила, но очень хочу приготовить к Новому году. Это старость, да?