Mom.life
любовь
gerda.surina
любовь

Секрет идеальных котлет

Бинго
Секрет идеальных котлет раскрыт.
Всегда получалась хрень,, а не котлеты. А тут мне подсказали, что надо добавить сырой картофель в фарш. На терке пробовала(крупной и мелкой) не вышло. Херня. Сегодня ебанула лук, чеснок и картоху на блендере. Блин, это божественно. Они мягкие, сочные.
Не благодарите 🙃
18.10.2023
6

Лучший комментарий

Комментарии

daria.brusnitsina
daria.brusnitsina
Для меня успех в готовке котлет случился, когда я начала смешивать два фарша, обычно говядина и индейка/курица. Ну и также овощи в добавок морковь/кабачок/картофель. Люблю добавить перец болгарский в фарш.
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
Я не против таких экспериментов, а муж есть не будет
18.10.2023 Нравится Ответить
dashyna19.92
dashyna19.92
@gerda.surina дак вы не говорите 🤭 я так делаю
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
@dashyna19.92 спасибо за идею 😁
19.10.2023 Нравится Ответить
olgabokova
olgabokova
Я кабачок добавляю, лук и чеснок. Тру на терке мелкой. Тоже очень вкусно)
18.10.2023 Нравится Ответить
kollie
kollie
Простите за тупой вопрос - картошка сырая?))
18.10.2023 Нравится Ответить
_ladybug_
_ladybug_
Да🤫😂 в посте даже написано сырой картофель 🙈
18.10.2023 Нравится Ответить
kollie
kollie
@_ladybug_, невнимательно прочитала)
18.10.2023 Нравится Ответить
vika_detskij_logoped
vika_detskij_logoped
Я так делаю, мама научила 😊 и правда, супер вкусные
18.10.2023 Нравится Ответить
diet_daria
diet_daria
Лук/чеснок/батон/молоко
Соль и перец
Все пробивным блендером или в мясорубке
И даже когда фарш не очень, котлеты получаются вкусными
А если фарш самодельный, сама иногда перекручиваю мясо,то пушкаааа🤪
18.10.2023 Нравится Ответить
baturincevasvetlana
baturincevasvetlana
Я манку добавляю тоже мягкие и сочные. С картошкой тоже иногда делаю для разнообразия
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
У меня манки нет вообще дома. Поэтому мои эксперименты ограничены
18.10.2023 Нравится Ответить
baturincevasvetlana
baturincevasvetlana
@gerda.surina хлеб можно мочить ещё на молоке, выжать и в фарш
18.10.2023 Нравится Ответить
pizzapepperoni
pizzapepperoni
Кабачки на мелкой тёрке 👌👌👌
Отжать воду наполовину, не как на оладьи))
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
О не. Блендером проще
18.10.2023 Нравится Ответить
v.octyabre
v.octyabre
Я вместо картофеля добавляю батон смоченный в молоке , и так же лук чеснок ещё ,все это в блендере и в фарш , тоже мягкие и сочные получаются)
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
Вот батон никогда не добавляла. Свекровь так делает, мне не нравится
18.10.2023 Нравится Ответить
v.octyabre
v.octyabre
@gerda.surina, а почему ? Сильно отличается консистенция или вкус от тех в которых картофель ?
18.10.2023 Нравится Ответить
gerda.surina
gerda.surina
@v.octyabre консистенция скорее. Они как бы что-ли более воздушные и мягкие получаются. А с хлебом твёрже и суше
19.10.2023 Нравится Ответить
Читайте также