Как готовить печень?
Посоветуйте как готовить печень, например если ее жарить. Какие есть проверенные лайфхаки 💡
Странное дело, люблю есть печень в кафе, но не очень люблю когда готовлю ее сама
Комментарии
То же самое 😁люблю есть в кафе, ну или когда кто-то приготовит. Если сама готовлю - воротит 🤢
Со сметаной делаю. Она мягче становится и вкуснее
Ну в кафе усилитель вкуса добавляют
А так я жарю с большим количеством лука.
@lalaza, конечно
Усилитель вкуса есть во всей готовой еде, которую вы приготовили не сами. Если уже не сам глутамат добавляют, так специи, там уже точно есть усилители.
Я печень режу и заливаю молоком чтобы была мягче, залью молоком и даю постоять минут 30 потом обжариваю с луком , нам так нравится
@lalaza, нагреваю а потом на среднем огне жарю , для меня главное чтобы она не варилась , я люблю с корочкой 😃
@anatiramoieva, у меня мама так всегда готовила и готовит и я так же
Тоже жарю в сметане