В #легчелёгкого будет появляться всё больше полезных рецептов. Я ввела каждодневные прогулки в свой режим, результат за месяц — минус 2 кг. Теперь подтягиваю питание.
Один из любимых вариантов курицы, раньше часто готовил муж, когда был в режиме «спорт». Гарнир на свой выбор, хоть спагетти, хоть крупы👌
1. Куриное филе кубиками 450 гр
2. Упаковка шпината
3. Большой помидор
4. Сливки 10% ~200 мл
5. Сыр легкий, но можно и любимый
Помидор режу четвертинкой по диагонали, жопку убираю, закидываю все вместе с курицей в сковороду на большом огне. Накрываю крышкой, через 2 минуты легко убираю шкурку с помидорки, ломаю ее лопаточкой и перемешиваю с курицей. Засыпаю сверху шпинат и ещё оставляю на огне минуты на 2. Перемешиваю, вливаю сливки и добавляю сыр, соль, перец по вкусу. Жду как закипит, сразу выключаю и оставляю настояться минут 5 ещё под закрытой крышкой.
✔️
Лучший комментарий
А сколько, получается, всего курица готовится?
И как сделать так, чтобы сливки не разложились?🥲
@anastasia.maslova именно, два фактора: сливки комнат температуры и нельзя долго кипятить
Комментарии
На здоровье!)
Спасибо, что напомнили. Сделаю завтра
Как думаете, пармезан (крошка) подойдёт в это блюдо?
А то лежит в холодильнике, не знаю куда деть)
Да, делала и с ним в том числе раньше. Больше всего нравится, кстати
А вместо курицы делаю сёмгу или форель так очень вкусно получается
А у вас нормальная грудка получается не сухая? Я никак не могу грудь приготовить все время сухая. Только если буквально по 2 минуты с каждой стороны чуть упустишь и не прожевать, как так? Может курица определённая нужна)))
Нет, не сухая. Тут же сок от помидор выделяется ещё
спасибо за рецепт и за лайфхак как убрать шкурку помидорки)) а то я вначале кипячу чайник с водой, отдельно в глубокой тарелке помидоры ошпариваю)) а можно вот как, оказывается )
Я часто так готовлю, только без шпината. И все у меня выглядит не настолько эстетично😄 сливки, как правило, сворачиваются, но это не мешает нам слопать целую сковородку за раз.
А что можно так же вкусно добавить вместо шпината? Нравится мне эта зелень, но на неё аллергия. Никак не соображу, чем бы её заменить 🤔
А рецепты с ним очень вкусно выглядят 😍
Рукколу еще можно) она по вкусу более пикантная
Мангольд) корн) более мягкие
А сколько, получается, всего курица готовится?
И как сделать так, чтобы сливки не разложились?🥲
И лучше, если они будут не холодными. Не знаю, совпадение или нет, но постоявшие вне холодильника ведут себя в таких рецептах лучше 🤷🏼♀️
@anastasia.maslova, вот, может, в этом тоже дело, я прям не дружу со сливками, а курочку в сливках обожаю
@anastasia.maslova именно, два фактора: сливки комнат температуры и нельзя долго кипятить
