Треска или минтай, сало свиное, морковь , лук, яйцо

@greygrey59, я вообще люблю рисовую использовать. Пищевая ценность другая и плюс она дает пышность классную, как суфле получается. Я ее добавляю и в сырники и в котлеты, советую попробовать)
Да лак морковь чеснок все сырое в мясорубку к рыбе

У меня рыба(обычно треска,но можно любую),сало или кусочек свинины с жирком,в остальном все как на обычные котлеты,в панировочные сухари и на сковороду🤗

Я беру, например, минтай филе. В мясорубку с луком, чесноком и морковкой. В фарш добавляю соль, яйцо и рисовую муку до консистенции чтоб хорошо лепились)