Отличный вариант для декора десертов или просто побаловать своих деток вкусными мармеладками ❤️
🔹10 гр желатина ( у меня Dr.Oetker)
🔹30мл воды для желатина
🔹100гр любого пюре ягодного/фруктового (я использовала малиновое )
🔹15-25гр сахара
Желатин соединяем с водой и даем набухнуть. Пюре с сахаром перемешиваем и чуть подогреваем. Далее топим желатин в микроволновке (буквально несколько секунд) и все хорошо соединяем между собой. Я предпочитаю массу разливать по формочкам с помощью кондитерского мешка , можно использовать шприц или маленькую ложку. Убираем в морозилку мин на 20-30. И вуаля ваши мармеладки готовы. Легко достаются из форм.
Подойдет любая силиконовая форма. Я люблю таким способом делать малину на торты и десерты.
*если вы не успели все разлить, а масса застыла в миске или мешке, просто подогрейте ее в микроволновке 😉
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
Из стакана любого сока можно приготовить кучу классных вкусняшек для деток. Я сегодня готовила из виноградного сока. Когда сыночек подрастет, буду обязательно ему готовить! ------------------------------------------- Жевательный мармелад ------------------------------------------- ▪ 300мл сока ▪ 150г сахара ▪ 40г желатина ---------------------------- В кастрюльке смешать сок, сахар и желатин. Оставить жидкость на столе, пока набухект желатин (быстрорастворимый желатин набухает примерно за 15-20 мин). Затем поставить массу на огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, дождаться, пока растворится желатин. После этого перелить желейную массу в силиконовую форму произвольной формы. Охладить до комнатной температуры, затем в холодильнике до полного застывания. Затем разрезать готовый мармелад на кубики. Можно обвалять в кокосовой стружке или сахарной пудре. ✴ P.s: Лучше выбирать сок или морс с насыщенным цветом и запахом. Тогда мармеладки будут ароматными и яркими. Если сок выбрать нейтральный по запаху (яблочный или виноградный, например), в готовых мармеладках может присутствовать лёгкий запах желатина.
Мамочки, такой десерт делаю довольно часто. Все дело в том, что можно использовать сезонные фрукты и он никогда не надоест! Кто не кушает сахара, кладите сахарозаменитель.;-) Низкокалорийный десерт 140кк/100гр. Ингредиенты: Сметана (10%) 800 грамм Желатин 20 грамм Сахар 1 стакан Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша. Приготовление: Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике. Приятного аппетита!
#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!
Наши первые оладушки😁 Правда мама совсем ни хренашеньки не умеет, и делая все точь в точь по рецепту получились панкейки😂 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 Ещё история Бабушка мужа говорит: - Ого, а ему можно такое? Там же мука! - Ну и что? Мука из пшеницы, каша пшеничная тоже из пшеницы, её же можно) Недоумение... Молчание... Обдумала и говорит: - А в варенье то помакала ему оладушки? - Нет, ели с детским яблочным пюре. - А в варенье почему не помакала? - Там один сахар, зачем ему варенье если пюре без сахара сладкое 🤬 Сахар вредно, тем более я его заменила пюре, ему вкусно и так. - Ну всех кормили, ниче сахар не вредно, фигню какую то придумываешь! Конец. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 Бл*ть, ну объясните мне, почему мука вредно, а сахар не вредно 🤦 ♀ 🤦 ♀ 🤦 ♀ Бесиииит
Ирина Заитова·
Мама двоих (младенец)
А малиновое пюре варёное должно быть?
Ольга ··
Мама дочки (3 года)
Я беру в кондитерских магазинах пюре или ВВ, просто довожу до кипения но не кипячу, что бы Сахар растворился
Ольга ··
Мама дочки (3 года)
Но желатин вводится в теплое пюре, главное не горячее , иначе он потеряет свои свойства
Екатерина Деревяшкина ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
я и кипятила желатин, ничего с ним не происходит 😆 не знаю почему все боятся 🤷♀️
Эльвина·
Мама сына (3 года)
А готовое детское пюре подойдет?
Ольга ··
Мама дочки (3 года)
Подойдет, я делала с яблочным
Ирина Юрьевна ·
Мама сына (5 лет)
Оболдеть красотень😍
Ольга ·
Мама дочки (3 года)
https://www.instagram.com/reel/CrLNlzJPD86/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== здесь можно посмотреть на эту малинку))
Аня ·
Мама дочки (5 лет)
На первом фото мармеладки? Или ягоды? Не понимаю)))
Ольга ··
Мама дочки (3 года)
Мармеладки))
Арина·
Мама троих детей
Прелесть,а я подумала это ягодки😀
Оксана·
Мама дочки (7 лет)
С ума сойти! Очень классно 😀
Юлия·
Мама сына (7 лет)
Воспоминания из детства. Мама такие делала)
Екатерина Деревяшкина ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ого 😍 а что за форма??
Ольга ··
Мама дочки (3 года)
73329523 WB
Екатерина Деревяшкина ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
спасибо, тоже закажу 😁