Почему так плохо в кафе?

Немного выговориться, можно пройти мимо)
В очередной раз зайдя в Шоколадницу у метро по пути убедилась, что от руководства, организации работы страдает все 🤦‍♀
Сидит 80% столиков и один официант, блин ну реально, кто так ставит сотрудников, не берем в счет форсмажор, это уже на протяжении нескольких месяцев, а значит это система. Спросите какого лешего тогда я туда пошла, раз там так, просто это ближайшая Кафешка на районе по пути, до другой я физически не могу доехать на тощак.
И вроде придумали наклейки для самозаказа, а они блин не соответствуют, на моем столе висит другой заказ. Поваров нет и сори у на только 2 варианта из 4-х😡
Мне иногда жалко сотрудников, вот реально прям. И они мечутся и уже на грани выгорания и мы обычные зашедшие быстренько перекусить в течении часа. Зайдя в туалет не найдёшь нового графика уборки или он висит не расписанный. Вообще как они блин тайника проходят🤯 Я бы так не писала, если бы по молодости не работала в аналогичном кафе. И все мог бы решить управляющий. Наверное это будет первый раз, когда я напишу мега отзыв в Кингу отзывов, может хоть это как-то поможет ибо на сайте видимо это не эффиктивно