Творожные пончики в духовке. Очень вкусные и мягкие.
2 яйца + 6ст.л сахара взбить. Добавить 2 ст.л сметаны и 2ст.л растительного масла, 500гр. творога и перемешать. Постепенно добавлять 500 гр муки и пакетик разрыхлителя. Замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать пончики. Смазать их теплым молоком и в духовку. Готовые посыпать сахарной пудрой.
Девочки, дополню : кто не любит кусочки творога в выпечке, после того, как добавили творог, пробейте всё погружным блендером. Потом уже добавляйте муку.