Рецепты мяса косули
Мне тут мясо косули дали ) девочки, может кто знает проверенные рецепты , чтобы было сочно и вкусно 👍🏻знаю что дичь само по себе жесткое мясо, подскажите нюансы кто знает
Мне тут мясо косули дали ) девочки, может кто знает проверенные рецепты , чтобы было сочно и вкусно 👍🏻знаю что дичь само по себе жесткое мясо, подскажите нюансы кто знает
Анастасия·
Мама сына-младенца
Ой, это такой геморрой готовить дичь) она при готовке воняет жесть и её хотя бы сутки надо вымочить в воде что бы убить все бактерии, тушить долго что бы стало мягче...как вариант сделать гуляш)
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
Запах правда есть,но его модно убрать. Во-первых его надо вымочить,во-вторых нужно промариновать его в соке лука несколько часов.
Что готовлю?
Шашлык(это просто божественно!) Но повторюсь надо промариновать с луком и специями часов 12,крутим фарш на чебуреки и пельмени,Плов.
И да много кто такое мясо готовить просто не умеет)
Наталья ·
Мама троих детей
Так открыто пишите , не боитесь что кто нибудь вас подтянет за ваш пост?😅
Кристина··
Мама троих детей
ну гугл сказал что летом можно на них, на зайцев, кабана и т.д.
Наталья ··
Мама троих детей
@aksinyakuz а ну, только не у всех лицензия есть 😅
Наталья ··
Мама троих детей
не, с октября
Татьяна ·
Мама сына (2 года)
Я бы не взяла такое мясо,как вспомню лосятину 🫣🤮🤢
Наталья·
Давно тушила, просто очень долго. Мягкое было
Была молодая косуля
Анастасия Исакова·
Пару часов в воде полежит, потом беру рукав, туда картошку целую, капусты солёной и мясо, и в духовку, минут за 15 до готовности разрезаю рукав, чтоб подрумянилось
Надежда·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Перекрутить на фарш и перемешать со свининой ,божественные котлеты )