Девочки кто хочет попробовать сделать тушенку самим ( мужья будут в восторге и быстро все улетит 😅, но это того стоит )))
Ставим кастрюлю на медленный огонь банки такие что бы в кастрюли вошли , на дно кладем вафельное полотенце и только потом банки ставим ))), мясо ( я всегда брала говядину , иногда свинина ) мясо отделяем от жира , нарезаем кубики и выкладываем в банки ( банки конечно моем перед готовкой 😅) выкладываем плотненько вместе с жирком )))) кладем соль перец горошек разный и Лаврик ( мне нравится мясо оставить с солью и паприкой в емкости на час до готовки ) ( у меня мясо выходит в кг 3-4 , и кастрюля на 12 литров ) банок сколько вмещается ) закладываем все под горлышко ))) прикрываем крышками и заливаем водой ( водяная баня получится, потом постепенно подливаем воду когда будет испаряться ) и сверху можно прикрыть крышкой , готовим 3-4 часа , приготовьтесь к парилке )) после как сготовили дастаем банки и закатываем , мне нравятся винтовые крышки а не копрон тк не надежные в этом , закручиваем и ставим остывать , остынет только через сутки почти , обитательница накрываем полотенцем , у меня выходит всегда 6-8 банок 1,5 литр , за неделю и нет этого )))
Мне радовать не кого мясом, так хотя бы вы порадуете своих мужчин )
Лучший комментарий
Комментарии
Советую, у меня папа всегда делает. Улетает со скоростью звука 😁
Скиньте фото готовой тушёнки)) а то без фото не так вкусно кажется 😁😁😁
Как сделаю так и скину ) я живу у мамы , и сейчас почти не готовлю тяжело очень стало
Блин я настолько ленивая что даже не дочитала, готовить такое точно не смогу😤😂 но очень уважаю таких хозяюшек ✊ вы герои🦸♀️
Спасибо за рецепт! А остужать сутки где? Первые несколько часов просто на кухне, потом в холодильник? Или можно без холодильника хранить? Если с винтовыми крышками
У меня в шкафу стояли , модно и в холодильнике ))
Подскажите пожалуйста, а воду заливаем в банки холодную ведь? Обязательно завтра сделаю.
Не в банки а в кастрюлю саму , тк мясо будет варенное а не тушенное
Я делаю тушёнку, из свинотки, говядины, кролика. Правда, рецепты попроще. И это риал вкуснее в сто раз, чем покупная.
И палочка выручалочка, всегда под рукой.
Готовлю потом либо с макаронами, либо с картохой. Конечно же, пережарку туда ещё. И моя фишка, добавляю ветчину в консервах. Либо совок, либо великолуцкий. Ещё закруток салатных рядом. И хлебушек с маслом. Ммммм. Муж обожает
Ого, неожиданный пост от вас
Помню вы как-то писали о том, что муж на звонки не отвечал ночью, девочки переживали за вас, чтобы вы не нервничали беременная, а вот как оказалось в итоге
Рецепт супер!
Спасибо ) я правда потихоньку отхожу , 2 месяца в рось с ним , хотя бы кто то будет радовать своих мужчин ) рецепт правда легкий очень , вот для мамы сделаю потом на пробу , да и так на всякий случай бабушке дать если гости будут ))
Блин, уж если делать то в автоклаве без танцев с бубнами. Вжух и 21 банка готовы
Кому как легче ) я немного ленивая хоть и технолог 😅🙈 кухня за 5 лет просто ужас как от нее мутит уже , целыми днями стоить что то кашеваришь , особенно бывшему надо всегда было именно мясо и каждый день что то свежее , и вот нашла такой вариант , никогда не надоест и все под рукой )
@nyura.minenko ну это доп вводные не относится к рецепту
Муж давно сам варит))
В пайке (военный) дают свинину, сала в ней много. Вот из неё и делаем. Просто огнище!! С макаронами, картошкой, гречкой, просто ложкой с хлебом 😂😂😂
Везет вам ) бывший только для себя все делает , для других ничего не надо …
@nyura.minenko это вам кажется, что везет!"только с тушенкой похоже и везет😂знаете сколько негатива в нем. У меня третий брак, но я давно поняла, что не бывает идеальных мужиков, на какие- то минусы нужно научиться закрывать глаза. А сама понимаю-только не на его минусы. Я так поняла, вы разошлись? Вот и наши отношения на грани... по крайней мере с моей стороны точно
@verasalyut, у меня в бывшем то же много негатива , 2 месяца на нервах держит , к детям не разу не приехал сам , вызванивавший его всегда и то 2 раза приезжал за все время , один раз вещи привез и то не все , второй раз , у меня сидел в телефоне смотрел че делаю 🙈 просто идиотизм , а ушла только то что руку поднял на беременную , и дети все видели , после этого решилась , такое состояние буд то пинок был для меня ( а у вас может что то наладится , с характером можно смериться , с разбросанными вещами , а вот с руками надо было что то делать
Мы делаем сами уже давно. Но не в кастрюле, а в скороварке или автоклаве (смотря сколько банок надо, тк за раз в скороварку всего 2-3 банки вмещается), сразу закручиваем крышки, а не после.
Из индейки тоже классно выходит 👍🏻
Видела что и так делают , я для себя как для ленивых выбрала этот рецепт ) я не любитель стоять долго на кухне , вдобавок сейчас уже , для мамы приготовлю что то вкусненькое а так нам проще макароны с сыром 😅 и суп в обед без мясо и все )))
На самом деле фигня делов, а результат супер. Домашняя тушенка👍🏾 я правда из дичи делаю в одном. Муж с охоты приносит
Господь господь я даже читать устала, не то что делать это 😬
Я дочитала до места, где надо мыть банки и поняла что на этом всё😂
@solnechnayaa, все под силу ) сейчас то конечно ) уже ночь , хотя первая банка была у меня в это время 🤪
@lelyaermakova44, слишком просто ) для начинающих самое то ))
@nyura.minenko, а какое в итоге мясо брать ?
Я запуталась 😂😂
@r.t-p, лучше свинина , тк она мягче и сочнее ) говядина более суховата но то же вкусно 🤤
А мы не едим Стоко , нам хватает немного и все )
@kateoatmeal, да не умер 😅 разошлись 2 м назад , у него другая есть , такую идеальную 🤣 сейчас со смехом а тогда со слезами было , хотя внутри где то и кошки скребут , особенно когда дети вспоминают или приезжает что бы поиздеваться
@nyura.minenko, какой ужас! Ну и не мужик и был, раз так себя ведёт
@kateoatmeal, да это ладно ) переживем , за детей только обидно а все остально пустяки , его дома восточном не было дети все на мне , а он с пивом телеком и телефоном развлекался , поэтому сильно утраты не почувствовала , тол ко от него материально зависала , профессию бросила свою из за него ( конечно закончила но это до Истрия прошла ) , теперь домохозяйка только и выйду из декрета не скоро 😅
Господь господь я даже читать устала, не то что делать это 😬