Можно ли заморозить блины с клубничной начинкой и как поведёт себя джем
Девочки , SOS помогите 🤣
У меня есть замороженная клубника .
Я хочу сделать джем и начинить ею блины.
Можно ли блины с этой клубникой заморозить?
Как она потом будет себя вести ?
Лизка·
Мама четверых детей
Крахмал наверное стоит добавить. В любом случае, может потечь
Лизка··
Мама четверых детей
@mamabainova что же тогда? Муку?
Мария··
Мама дочки (2 года)
@tanya30121998, если честно я не специалист. Но из курса по выпечке знаю, что начинки из крахмала и желатина нельзя замораживать. Из пектина можно, но я не знаю с вишней он дружит или нет.
Танюшка··
Мама дочки (3 года)
у меня блины с клубникой... Добавила крахмал, на пробу партию сделаю, там видно будет..