Как сварить рис на гарнир, чтобы не получилась каша?

Турки когда то научили варить так-хорошо промыть и замочить в кипятке. Через час кастрюлю нагреть и раскалить там масло (я делаю смесь растительного и сливочного) половину риса высыпать , посолить, немного как бы поджарить на масле помешивая. Потом сверху выложить остальной и не мешать больше. Залить горячей водой , на палец выше риса. Не закрывая крышкой подождать пока выпить вода, закрыть и выключить. Дать постоять мин 15 , помешать. Получается вкусный всегда)

Я стала сначала его обжаривать как бы, потом заливаю водой и выпариваю воду.

Сначала замачиваю, потом варю как лапшу, потом сливаю и промываю

Спасибо девочки 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

В пакетах беру азиатский или тайский от фирмы пассим и готовлю его. Всегда идеально получается

Хорошо прям промыть. И воды много не лить..Чтоб чуть-чуть был рис покрыт водой.
Все пишут длиннозерый-а мне он почему-то не нравится😄 Использую его только в плов)

Я для себя недавно Америку открыла😂 всегда варила рис 1 к 2 и получалась каша, тут сварила 1 к 1 и в мультиварке минут 20, он прям супер рассыпчатый получился

Надо брать длинозёрный рис. А что б точно получилось, берите длинозёрный в пакетах

Сначала варю потом мою в друшлаке, и маслом паливаю

Либо ещё вариант - мультиварка режим рис🤣

Поджариваю сначала, потом водой заливаю так, что примерно на 1см выше риса было, на медленный огонь под крышку)
Аналогично готовится булгур)

Рис в пакетиках всегда получается рассыпчатый

В духовке всегда рис готовлю 😅 вроде ничего получается

1 стакан риса и 1,5-2 стакана воды. Соль, масло. Закипает, выключаю конфорку, прикрываю крышкой и доходит.

Я всегда рис в пакетах беру, там все на изи.
Вода закипела, пакеты с рисом в кастрюлю, ставлю на плите таймер на 20 минут.
Плита отключилась, воду слила.
Рис всегда шикарный получается.
Вообще все крупы стала брать в пакетах, проще варить, меньше следить за ними.
С двумя детьми особо нормально не приготовишь, только начинаешь, тут же у детей что-то случается, покакали, обосался на пол, дерутся из-за игрушки, все время отвлекаюсь и бывает даже забываю солила ли я, вот буквально позавчера блины делала, пока разбиралась с детьми, блин чернющий стал

Длиннозёрный промываю, засыпаю в кипящую воду и варю не трогая не помешивая 20 мин под крышкой на медленном огне, всегда получается

Говорят в кипящую воду засыпать не разваривается. Но не пробовала

@natalymaxim я тоже в пакетах , в микроволновке варю

ссылка вот так всегда готовлю)

На один стакан (250 мл) риса-два стакана воды

Рис в пакетиках. По его рецепту?

Я воды в 2 разв больше наливаю , закипит делаю тише и потом пробую на готовность