И почему я раньше этого не делала? 😭 не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке. Божиииимооой как это…
И почему я раньше этого не делала? 😭
не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке.
Божиииимооой как это вкусно 🤤 чеснок прям копченость добавляет, совсем другой вкус, такой насыщенный.
Тыкву обработать, нарезать произвольно. Морковь почистить, лучше нарезать, быстрее пропечется. У чеснока срезала попку, положила прям в шелухе. Лук репчатый разделить на 4 части, смотрите по вкусу, если едренный, хватит 1/2.
Выложить овощи на пергамент, полить немного растительным маслом, специями и немного соли. Запекать при 200С 30мин. Морковь у меня до конца не пропеклась, закинула ее в микроволновку в мешке на 2 мин, дойти. Тем временем расправилась с тыквой, столовой ложкой выложила мякоть в кастрюлю, туда же чеснок и лук. Далее морковь. Все взблендерила, добавила сливки (20%) и на медленном огне немного дала прогреться супу.
П.с. Аромат этой осени для дома- свеча вино и специи 💔
Анастасия ·
Мама дочки (3 года)
Доброе утро! Подскажите, а вы фольгой накрывали овощи в духовке ?
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
Здравствуйте, нет не накрываю
chikibriki11·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@kokokoshka Карина, нам очень нужен ваш ответ😁сколько % и мл сливки?
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
20% 😀 на глаз, чтоб не каша была, а немного жидкое пюре
chikibriki11··
Мама двоих (1 год, 3 года)
ой благодарю 🙏 уже запекается, а сливок то дома нет😂
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
@kama-lova, 😂 сейчас подпишу в посте
Янина·
Мама дочки (6 лет)
Спасибо 🙏 попробую)
Issaissa 333·
Мама сына (1 год)
А вы прям на сшивках или с водой разбавляли ?
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
Без воды и бульона вообще, прям пюре пюре получилось )
КсеНоH·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Вот спасибо 👍🏻
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
🫶🏻 всегда пожалуйста
Ксения·
Мама дочки-младенца
Спасибо🤗завтра буду делать🤤
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
Пожалуйста ☺️
Дарья·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Пока не прочитала подумала, что это специи такие, а оказалось свеча 😃
Я еще батата немного люблю добавить
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
Батат я на ужин запекаю 😂
Tarabara·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
И ещё подкину идею для супа: карамелизовать тыкву с карри
Tarabara··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@kokokoshka, я не заморачиваюсь и делаю с обычным 😅 а так на просторах интернета есть рецепты этого «рога»))
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
отлично 👍🏻 спасибо, сохранила. А что за книга?)
Tarabara··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Шишкин «Под фартуком»
Марина·
Мама дочки (8 лет)
Спасибо за идею, как раз хотела тыквенный суп сделать😃
Марина··
Мама дочки (8 лет)
@kokokoshka, я варю тыкву в молоке, отдельно варю индейку, все перемалываю, смешиваю и провариваю немного.
КлаваКококо··
Мама дочки (2 года)
о, спасибо, пол тыквы осталось. Попробую и такой вариант)
Марина··
Мама дочки (8 лет)
пожалуйста 😊