Теперь каждый октябрь начинается с гигантских Медовиков. День рождения любимого отметим не дома, но тортик традиционный…
Теперь каждый октябрь начинается с гигантских Медовиков. День рождения любимого отметим не дома, но тортик традиционный отменить никак нельзя. Хрен знает сколько кг счастья.
Ps когда-нибудь я научусь нормально расчитывать тесто, чтобы хватало на посыпку 🥹
Мёд, масло растопила, бахнула туда яйца, взбила до пены, разрыхлитель и ванилин с мукой смешала, через сито добавила, вмешала. Остудила. Если липнет - крахмал кукурузный вмешала и ещё постоять дала.
Раскатала, наколола, напекла. Катаю сразу на пергаменте. Духовка на 180.
Крем - кремчиз 1 к 1 с варёной сгущёнкой.
Я не добавляю в тесто сахар, только мёд. Не люблю приторный сладкий
Пропорции примерные на моего монстра - 250 масла, 300 мёда, 6 яиц, 1100 муки, разрыхлитель 2 пакета откера, пара пакетиков ванилина от самоката (самый ядрёный у них)
У меня обычно в пределах 2-2,5. Но не медовик... Раз уж раз в году, так сразу зверюгу, чтобы муж объелся так, что из ушей полезет 😁 он отводит душу и не просит до следующего года 😄😄😄
Когда я уже научусь печь торты. Вместо торта У меня получается какая то хрень, на вид и на вкус ))) Смотреть страшно, не то что пробовать. И так каждый раз , с любым рецептом. Даже рецепт, где написано получится у всех , у меня нет 🤣🤣🤣
@iamfey, так это другой крем тогда. Автор комментария делала крем чиз на сливках. И при этом отдельно сначала взбивала сливки. Естественно потом у неё крем потечёт.
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны
Обожаю готовить чак-чак 😍 Не зря муж меня называет татаркой 😀 Всё-таки нет ничего вкуснее домашней выпечки, которую готовишь со всей душой 🧡 Прикрепляю рецепт: Тесто: Яйца - 3-4 шт Разрыхлитель Ванилин Щепотка соли Мука на глаз Сироп - мёд, вода. Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле. В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.
А вот и рецепт💃🏻 Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше. 1 банка сгущенки 3 яйца Щепотка соли Пачка разрыхлителя 50гр растопленного сливочного масла Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто) Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое. Оставляем на минут 15 Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и середину крышкой от бутылки😂. Обжариваем с двух сторон в большом количестве раскалённого масла, на умеренном огне. В конце покрываете тем, чем вашей душе угодно, они и без ничего очень вкусные 🤤 #едаamirs_mommy
Воздушные Панкейки 🤤 Яйца 3-4шт Молоко 300мл Мука примерно 300г Сахар-3-4ст.л Растительное масло-3-4ст.л Разрыхлитель-1ч.л Ванилин В глубокую посуду добавить яица,молоко, растительное масло,перемешать.Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин,сахар, перемешать,я все перемешивала блендером Должно получится пышное тесто. В раскалённую сковороду добавить 1 ст.л теста,дать тесту немного схватиться и добавить ещё 1/2ст.л теста. Ещё некоторые отдельно сбивают,белки сахаром но я так не сделала У меня такая штука как на фотке👉🏻 Я туда всю смесь вливала ,очень удобная
iam fey
@julia83m @adarbanova004 добавила в пост
·2 отметок «Нравится»2·Ответить