Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖) ГРЕДИЕНТЫ Творог 500 Грамм Яйцо 4 Штуки Сахар 1 Стакан Сметана 50 грамм Картофельный крахмал 50 Грамм Сода щепотка Соль щепотка (Можно добавить ваниль/ ванильный сахар) Все это смешиваем 🌹 Затем стакан муки и заново мешаем 🌹 Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻 Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса Очень вкусно 🌹
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Алёна·
Мама двоих (младенец)
Очень симпатично👍
matryoshkaa·
А рикотту куда?
Елена··
Мама сына (2 года)
В тесто) Масло взбиваем с сахаром, потом яйцо, рикотту и т. д) В конце с мукой перемешиваем, будет липкое тесто
𝓔𝓵𝓮𝓷𝓪 ·
Спасибо за рецепт 👍🤤
Елена··
Мама сына (2 года)
Для не любителей сладости, сахара можно меньше класть)
Александра·
В ожидании первенца
Елена я вас заблокирую на фиг😂😂😂😂
Елена··
Мама сына (2 года)
Лучше приезжай))
Александра··
В ожидании первенца
Ноу я от тебя как уезжаю на меня потом гинеколог косо смотрит😂😂😂
Кристина ·
Мама сына (2 года)
Спасибо) как раз муж чего то рикотту заказал😄
Елена··
Мама сына (2 года)
А с чем её обычно едите?) Я впервые попробовала, вкусная штука, но надо что то готовить)
Кристина ··
Мама сына (2 года)
хлебец рикота ягоды) с грушей запекала как у них по рецепту не очень понравилось)
Татьяна·
Мама сына (8 лет)
Опять Вы с едой))) я снова на работе допоздна, но сегодня подготовилась: купила шашлык 😀
Елена··
Мама сына (2 года)
Надо утром выкладывать😅
Ира·
Я с предложением.
Не было идеи создать меню на неделю/две/месяц и продавать его?
Я б с удовольствием купила.
Чтоб каждый день не ломать голову, а открыть меню и приготовить. Если так коротенький рецепт будет и список необходимых продуктов, вот борще было бы круто.
Открыла меню. Закупила продукты по списку на неделю и не ломаю каждый день голову, что приготовить.
Елена··
Мама сына (2 года)
Да была такая идея)) Вот недавно предлагали) Загорелась, очень хотелось) А потом заболели, и как то не до этого стало) Но в моей голове это всё красиво, чтоб с фото, полным рецептом и списком продуктов на неделю... На такое много времени уходит и сидеть за ноутом мне просто не дают))
Как нибудь надо заняться) И мне и другим пригодится)
Виктория·
Мама дочки (4 года)
Спасибо за рецепт. 💗