Томатный суп-пюре со сливками: рецепт как приготовить в мультиварке или на плите, просто бомба!

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ🍅

Получилась просто бомба🤤 даже муж съел😅 и Майю очень заинтересовал такой супчик🥰

Я делала в мультиварке, но и на плите принцип тот же)

Нам понадобятся:

🔅 700гр помидор

🔅 1 большая луковица

🔅 3 зубчика чеснока

🔅 сливочное масло

🔅 половинка болгарского перца

🔅 3ст.л. с горкой томатной пасты

🔅 сушеный сельдерей

🔅 250мл воды

🔅 200мл сливок

Приготовление:

1. Лук режем полукольцами, чеснок пластинками, обжариваем 10 минут на сливочном масле.

2. В это время помидоры ошпариваем и снимаем кожуру.

3. К луку кладём крупно порезанные помидоры и перец, воду, специи и томатную пасту. Готовим в режиме "Суп" 1 час.

4. Через час готовый суп пробиваем блендером, добавляем сливки комнатной температуры и прогреваем ещё 5 минут.

При подаче можно добавить натертый сыр и подсушенный тост, или сделать кнелю из творожного сыра, или добавить кусочки готового мяса, или же морепродуктов🥰