Сырники "Идеальные" 😁

2 пачки творога 5 или 9% жирности (брикетом)
1 яйцо
2-3 ст.ложки сахара
Хорошо перемешать
2 ст.ложки манки
2 ст.ложки муки
Опять перемешать.

Лепить мокрыми руками, обвалять в муке, жарить под крышкой на среднем огне в масле до золотистости.

Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать остатки масла