Кто как делает домашнюю карамель? Вот самую простую, булочки просто сверху полить😅

Пыталась сделать по рецептам из интернета, а вместо карамели получилась какая то сгущенка😂 сахар ни в какую не менял цвет, как был, так и растаял и кипел прозрачный, с пол часа точно варила его, потом забила и как есть добавила сливки😅 в итоге прям белое белое вышло)