Девочки. Это нечто.
Рецепт в комментариях!
Стейк из цветный капусты с копченой паприкой и запеченная курочка с травами на ужин.
Скушал даже мой муж, который ненавидит цветную капусту и фитнес - курицу из духовки 😁🤌🏼
Рецепт не сказать, что экспресс, но стоит того!
ВкусноМамаМногодетная мама (6 детей)
АннаМама сына (4 года)
Стейк из цветной капусты:
Цветная капуста
Оливковое и/ или подсолнечное масло (я делаю 50/50)
Копченая паприка (люблю именно ее)
Соль
Сушёный чеснок
Свежий чеснок
Сливочное масло
Цветную капусту режем вдоль на стейки (2-3 см в ширину)
Бланшеруем (привариваем) в кипящей подсоленной воде по 1-2 минуты, но чтобы она осталась хрустящей.
Даем капустным слайсам - стейкам чуть остыть, сливаем воду, разогреваем сливочное масло на сковороде вместе с 2 зубчиками чеснока, можно добавить веточку свежего розмарина или тимьяна, если любите.
Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
Затем выкладываем на противень, на пекарскую бумагу, предварительно посыпав ее солью и паприкой.
Выкладываем капусту, сверху посыпаем копченой паприкой, сухим чесноком, не переборщите с ним, он может горчить , слегка, плюс соль, кладем кусочек сливочного масла.
Далее укутываем капусту в фольгу и отправляем в духовку.
Я запекала 30 минут на 180 градусов. Потом она еще лежала в остывающей духовке до прихода мужа минут 15.
Курочка проще простого (не забудьте , что курицу надо закинуть в духовку пораньше капусты):
Маринад для курочки:
Подсолнечное масло и оливковое смешиваем с половинкой лимонного сока, добавляем специи по вкусу, у меня была смесь «айдиго» для курицы с розмарином и чесноком, также я очень люблю аджику и другие варианты.
Куриное филе (я не отбивала) только протыкала вилкой для пропитки , оставляем хотя бы минут на 15 в маринаде.
Затем выкладываем каждую грудку отдельно в фольгу, кладем кусочек сливочного масла, кружок помидорки, и заворачиваем в «конфету» курочку.
Выкладывала не на противен, а в форму для запекания, так остается много сока в качестве соуса.
Отправила ее в духовку на 1 час - 180 гр. тут следите, возможно у вас другая духовка, готовится по разному, смотрите по опыту взаимодействия со своей духовкой 😅😅😅
В итоге получился очень вкусный и полезный ужин, не сухой, я не люблю курицу в виде подошвы)))
❤️ 🍗
@angel1naw1nangel,
@miami1, @moipupsiki, @www_erkewa, @moonlight18, @juliapoga,
Ерке Мама двоих (1 год, 4 года)
@ekaterina_vt, классно нужно мне взять такого же цвета , я брала зеленые .
АннаМама сына (4 года)
@www_erkewa, я хочу весь комплект взять из всех цветов 🤣🤣🤣 но дороговато. Там еще красивые салатницы 😵💫👀 у меня красные и синие тарелки. Зеленые тоже хочу 👀 муж выгонит 🙄
⭐️✨Мама дочки (5 лет)
Обожаю цветную капусту прям ням ням и ещё броколли люблю, если они ещё в панировке вообще отпад
Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного приготовления овощей. Стручки фасоли, цветная и брокколи, да хоть репа:) Считала, что не люблю брюссельскую капусту. На днях в кафе чуть язык не проглотила от неё, а рецепт не спросила. Сейчас суп-пюре из цветной капусты ела и мурчала.
Сегодня пробуем банан, авокадо, киви и цветную капусту. Заметила, что цветная капуста ей особенно понравилась 😀 Что приготовить завтра? Может быть гречневую кашку? #блв #самоприкорм #blw
Девочки , расскажите мне про первый прикорм! Врач сказала - гербер цветную капусту или брокколи ! Я купила и то и это и сегодня начала с цветной капусты! Господи , она так мерзко воняет! Я с трудом скормила чайную ложку, при этом 4 ложки на слюнявчик были выплюнуты! Лина морщила нос, отворачивалась ! Завтра 2 ложки надо впихнуть! Может быть такое, что она не станет вообще прикорм есть! Или броколли не такой мерзкий?
Мамы делятся опытом заморозки овощей, ягод и зелени на зиму. Присоединяйтесь к обсуждению!
Обычную капусту можно добавить в Детский овощной супчик? Цветной капусты и брокколи нетуууу
www·В ожидании первенца
Выглядит 👌🏻👌🏻🤌🏻🤌🏻
·Ответить