Девочки, поделитесь секретами, что добавляете в фарш на тефтели. Только не рис. Чтобы были мягкими, сочными
Я добавляю рис, лук, приправы, щепотку сахара, соль, немного кетчупа. (яйца и майонез нельзя, с кабачком он не любит. Некоторые любят вместо риса добавить отварной гречки)
Можно кабачек или картошку, недавно прочитала что творог добавляют, сама пока не пробовала
Иногда кабачок, иногда гречку)