Эчпочмак с фаршем из говядины.
С таким тестом работать одно удовольствие. Даже мука не нужна при раскатке, ничего не липнет.
Получилось очень вкусно👍👌🏻
Готовила по рецепту на фото, но в начинку еще добавила укроп, чуть базилик, адыгейскую соль. Смазывала желтком.