Вкусный ужин от мамы: куриные ножки с картошкой в духовке и оценка от КотикРоманович, детские рисунки и фото
Вчера в кои-то веки приготовила ужин (обычно по кухне дежурит муж). Сделала в духовке куриные ножки с картошкой. #КотикРоманович попробовал мамину стряпню и вынес вердикт:
— НА УДИВЛЕНИЕ вкусно.
Умом понимаю, что это высокая оценка от ребёнка, который из мяса ест лишь шашлык и колбасу. Но эмоции на уровне «что этот нигер себе позволяет?!»
И из летних архивов от Кости в #детскийчат:
• Яблочный окурок
• Мы в России... Российцы!
• Это не просто меч, а меч Капитана Америка! Им можно ещё помидоры резать, со злом сражаться и всякое такое.
В карусели на память автопортрет, портреты папы и брата, нарисованные на даче летом, в 5,5 лет. И наша сентябрьская фотка для сравнения.
@davisovna порезала филе,лук,режим обжарки в мульте,потом тушение час,добавить специи,в том числе карри.Подавать с макаронами и обязательно овощным салатом (чтоб сок был,который можно пить ложкой). Все просто))
Максимально простой рецепт куриных ножек с печёной картошкой (для тех, кто как и я, уже почти разучился готовить, и надо что-то стопудовое):
1. Берём ножки. Суём в миску, поливаем и посыпаем чем угодно. У меня были соевый соус, старая смесь приправ и соль. Пусть стоит.
2. Берём картошку. Чистим. Режем на небольшие кусочки как умеем. Я умею так: пополам картофелину, половинки положить на плоскую сторону и нарезать этот холмик на ломтики около 0,5 см толщиной (если толще 1 см, то могут не пропечься).
3. Вспоминаем, что забыли духовку. Включаем на 180.
4. Берём противень, слегка поливаем маслом (много не надо, тут чисто, чтобы жижа потом распределилась ровнее), выкладываем картошку как можно равномернее. Вспоминаем, что забыли специи, посыпаем, чем попало, солим, перемешиваем и снова раскладываем равномерно. Засовываем в духовку пониже центра.
5. Берём решётку. Засовываем над картошкой. Выкладываем на решётку ножки. Смотрим на остатки жижи в миске, выливаем жижу на ножки (пусть капает в картошку).
6. Закрываем духовку, запоминаем время, минут через 20 можно проведать. Я проведала и испугалась, что пригорит, поэтому убавила до 170 и оставила ещё на 15 минут. Плюс-минус.