Как хранить масло гхи?
Девочки, как хранить масло гхи?
Второй раз у меня оно покрывается плесенью. Не плотно крышку закрываю или почему?
Всегда в холодильнике
Комментарии
Соглашусь с вышесказанным. Скорее всего масло было сделано некачественно.
Сколько пользуюсь ни разу не портилось.
@maria_maria72 у девочки заказываю, она сама делает
Скорее всего некачественное. Ни разу не портилось в холодильнике
Его можно хранить при комнатной температуре.
Я подозреваю, что масло сливочное не прошло полностью разделение.
В течении нескольких часов томления масло разделяется на три фракции : казеин (белок коровьего молока), жир, и в осадке вспомогательные продукты, в тч вода.
Если всё сделано правильно, то у вас в банке должен оказаться только жир, а он годами может хранится даже в жару, при комнатной температуре, тем более в холодильнике.
Скорее всего осталась среда для размножения грибов.
В холодильнике