Как жарить картошку?
Мамы кулинары, научите меня пжл жарить сырую картошку, чтобы она получалась жареной картошкой, а не тушеным пюре🙈🤦🏼♀️
Лучший комментарий
Комментарии
Крышку полностью не закрывать, а боком, жарить лук сначала потом сверху картошка, соль, мешать часто
Отметок «Нравится»: 0
@elv_ira вообще заметила от крышки все зависит. Если полностью закрыть -мятуха будет
Отметок «Нравится»: 0
Когда нарезали картошку, ополоснуть ее под водой, что бы смыть крахмал.
Потом на хб полотенце, высушить, и на раскалённую сковородку и побольше масла подсолнечного. Помешивать минимальное количество раз.
Без крышки, не солить (в самом конце)
Отметок «Нравится»: 2
У меня такой же рецепт))) в конце солю и на 3 минуты крышкой накрываю, когда уже зажарилась со всех сторон
Отметок «Нравится»: 0
Картошку обязательно обсушить полотенцем, чтобы было минимум воды
Сковороду с маслом раскалить
Без крышки
Перемешивать только 3 раза - не больше , лучше меньше
Соль в завершении😋
Отметок «Нравится»: 0
Жарить без крышки, иначе будет тушение, солить в конце, лук я вообще отдельно жарю,в конце вместе смешиваю. Ещё зависит какая посуда, у меня отлично в казане с толстым дном получается, прям хрустящая с корочкой. Перемешивать за время жарки 3 раза.
Отметок «Нравится»: 1
У меня такой совет.
Расколенная сковорода с маслом, вывалить картошку.
И самое главное, чем-то заняться, чтобы вближайшие 10 минут к ней вообще не подходить и не пытаться переворачивать её.
Жарю без крышки.
Отметок «Нравится»: 1
@elv_ira, нууу на среднем) на таком, чтобы она медленно жарилась, а не горела
Нужно экспериментировать)
Отметок «Нравится»: 0
дааа
Косметолог сказала талия должна быть 66! И ни сантиметром больше. Как размер головы. Вот стремлюсь…
Отметок «Нравится»: 0
Поменьше воды, побольше масла, соль только в конце. И не перемешивать, а аккуратно переворачивать только после появления румяная корочки. То есть засыпали, пока твёрдая можно перемешать, но потом, пока снизу не появится румяная корочка - не трогать. Перевернули - снова ждёте корочку снизу. Получается, что за всё время перевернуть надо раз пять максимум. И да, много засыпать не надо
Отметок «Нравится»: 0
Кидать картошку на расколенное масло, жарить под крышкой, солить в конце, мешать только, штоб не пригорало дно (помешивать постоянно не надо!). Все время под крышкой! Через 15 минут готово!
Отметок «Нравится»: 0
Первое это сковорода хорошая, после хорошо раскалить масло, потом уже бросать картошку, не мешать часто, солить в конце
Отметок «Нравится»: 0
Читайте также
Как научить ребенка есть картошку, если он ест только фри?
Мама делится проблемой: дочь ест только картофель фри и отказывается от обычной картошки. Читайте советы других мам, как приучить ребенка к картофелю!
Как приготовить картошку для первого прикорма?
Как приготовить картошку для первого прикорма?
Почему в ресторанах нельзя заменить гарнир? Картошку на макароны, например?
Знаете что я до сих пор не могу понять: почему в некоторых ресторанах не могут заменить гарнир. Например картошку, на картошку другого вида. Или вообще картошку на макароны… Есть у кого-то ответ? Иногда это даже очень приличные заведения ( не буду показывать пальцем ).
Как выжить в конфликте с свекровью из-за рациона ребёнка?
Вы прислушиваетесь к мнению свекрови? Живем вместе Я дочке сделала кашу, а свекровь себе картошку пожарила На что она говорит « Эмилюш, щас картошка сделается, поешь» Я думаю И наХхя я стояла и делала эту кашу В итоге свекровь все равно дала ей эту картошку И радовалась А сейчас муж сказал, что свекровь хочет со мной поговорить о рационе дочери, что я не правильно ее кормлю И о том, что ребенок на улице должен гулять и дышать воздухом, а не спать Спать надо дома БлЯяь, как выжить то 😟
Мать-Бать·
Когда нарезали картошку, ополоснуть ее под водой, что бы смыть крахмал.
Потом на хб полотенце, высушить, и на раскалённую сковородку и побольше масла подсолнечного. Помешивать минимальное количество раз.
Без крышки, не солить (в самом конце)
Екатерина··
У меня такой же рецепт))) в конце солю и на 3 минуты крышкой накрываю, когда уже зажарилась со всех сторон
Адель··
Мама дочки (5 лет)
и у меня такой же рецепт
Елена·
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
У меня такой совет.
Расколенная сковорода с маслом, вывалить картошку.
И самое главное, чем-то заняться, чтобы вближайшие 10 минут к ней вообще не подходить и не пытаться переворачивать её.
Жарю без крышки.
неадекватные идут в ЧС ··
Мама сына (2 года)
Плюсую
Также делаю
Переворачиваю 3 раза каждые 10 минут, в конце лук
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
👌походу пойду ща жарить 🤣
неадекватные идут в ЧС ··
Мама сына (2 года)
ээхх… у меня диета для желчного, я на всем тушенном 😢
Iriska··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
а на каком огне жарите? Прям маленький чтобы не сгорело? У меня индукция, жарю на 5 и за 10мин мне кажется у меня будут угли уже😂
неадекватные идут в ЧС ··
Мама сына (2 года)
@elv_ira, нууу на среднем) на таком, чтобы она медленно жарилась, а не горела
Нужно экспериментировать)
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
сочувствую. Зато фигура будет...............ммммммм!
неадекватные идут в ЧС ··
Мама сына (2 года)
дааа
Косметолог сказала талия должна быть 66! И ни сантиметром больше. Как размер головы. Вот стремлюсь…