Как жарить картошку?
Мамы кулинары, научите меня пжл жарить сырую картошку, чтобы она получалась жареной картошкой, а не тушеным пюре🙈🤦🏼♀️
Лучший комментарий
У меня такой совет.
Расколенная сковорода с маслом, вывалить картошку.
И самое главное, чем-то заняться, чтобы вближайшие 10 минут к ней вообще не подходить и не пытаться переворачивать её.
Жарю без крышки.
Комментарии
Первое это сковорода хорошая, после хорошо раскалить масло, потом уже бросать картошку, не мешать часто, солить в конце
Кидать картошку на расколенное масло, жарить под крышкой, солить в конце, мешать только, штоб не пригорало дно (помешивать постоянно не надо!). Все время под крышкой! Через 15 минут готово!
Поменьше воды, побольше масла, соль только в конце. И не перемешивать, а аккуратно переворачивать только после появления румяная корочки. То есть засыпали, пока твёрдая можно перемешать, но потом, пока снизу не появится румяная корочка - не трогать. Перевернули - снова ждёте корочку снизу. Получается, что за всё время перевернуть надо раз пять максимум. И да, много засыпать не надо
У меня такой совет.
Расколенная сковорода с маслом, вывалить картошку.
И самое главное, чем-то заняться, чтобы вближайшие 10 минут к ней вообще не подходить и не пытаться переворачивать её.
Жарю без крышки.
@elv_ira, нууу на среднем) на таком, чтобы она медленно жарилась, а не горела
Нужно экспериментировать)
@femida_v_kruzhevah сочувствую. Зато фигура будет...............ммммммм!
@leyalerman, дааа
Косметолог сказала талия должна быть 66! И ни сантиметром больше. Как размер головы. Вот стремлюсь…
Жарить без крышки, иначе будет тушение, солить в конце, лук я вообще отдельно жарю,в конце вместе смешиваю. Ещё зависит какая посуда, у меня отлично в казане с толстым дном получается, прям хрустящая с корочкой. Перемешивать за время жарки 3 раза.
Картошку обязательно обсушить полотенцем, чтобы было минимум воды
Сковороду с маслом раскалить
Без крышки
Перемешивать только 3 раза - не больше , лучше меньше
Соль в завершении😋
Когда нарезали картошку, ополоснуть ее под водой, что бы смыть крахмал.
Потом на хб полотенце, высушить, и на раскалённую сковородку и побольше масла подсолнечного. Помешивать минимальное количество раз.
Без крышки, не солить (в самом конце)
У меня такой же рецепт))) в конце солю и на 3 минуты крышкой накрываю, когда уже зажарилась со всех сторон
Крышку полностью не закрывать, а боком, жарить лук сначала потом сверху картошка, соль, мешать часто
Вот мешаю часто и она вся крошится и превращается в пюре🤦🏼♀️
@elv_ira вообще заметила от крышки все зависит. Если полностью закрыть -мятуха будет
Как научить ребенка есть картошку, если он ест только фри?
Как научить есть дочу картошку. Она только фри ест и если я прям сильно спрячу картошку в супе 😬
В остальном нет. Приготовила картошку с мясом, она мясо все выловила и съела, а картошку обратно в казан закинула 😂
Как приготовить картошку для первого прикорма?
Почему в ресторанах нельзя заменить гарнир? Картошку на макароны, например?
Знаете что я до сих пор не могу понять: почему в некоторых ресторанах не могут заменить гарнир. Например картошку, на картошку другого вида. Или вообще картошку на макароны…
Есть у кого-то ответ?
Иногда это даже очень приличные заведения ( не буду показывать пальцем ).
Как выжить в конфликте с свекровью из-за рациона ребёнка?
Вы прислушиваетесь к мнению свекрови? Живем вместе
Я дочке сделала кашу, а свекровь себе картошку пожарила
На что она говорит « Эмилюш, щас картошка сделается, поешь»
Я думаю
И наХхя я стояла и делала эту кашу
В итоге свекровь все равно дала ей эту картошку
И радовалась
А сейчас муж сказал, что свекровь хочет со мной поговорить о рационе дочери, что я не правильно ее кормлю
И о том, что ребенок на улице должен гулять и дышать воздухом, а не спать
Спать надо дома
БлЯяь, как выжить то 😟
Когда нарезали картошку, ополоснуть ее под водой, что бы смыть крахмал.
Потом на хб полотенце, высушить, и на раскалённую сковородку и побольше масла подсолнечного. Помешивать минимальное количество раз.
Без крышки, не солить (в самом конце)