kkz.za
Kks
Девочки,у меня снова вопросы как готовить лазанью🤦🏼♀️Мне обязательно надо чтобы она получилась 🤌🏻🤤Уж очень важный гость будет дегустировать😁
Сыр! Моцарелла его между листами,а твердый верхним слоем,или смешать оба сыра и посыпать каждый слой смесью этой?!
Форма для запекания! Ничего страшного,если она чуть больше,чем сами листы,боюсь что соус разойдется по краями и в середине останутся жесткие сырые листы..🙄
Фарш+лук+морковь+томаты должна быть жидкая эта масса? Чтобы там тоже был сок,верно?
Сыр! Моцарелла его между листами,а твердый верхним слоем,или смешать оба сыра и посыпать каждый слой смесью этой?!
Форма для запекания! Ничего страшного,если она чуть больше,чем сами листы,боюсь что соус разойдется по краями и в середине останутся жесткие сырые листы..🙄
Фарш+лук+морковь+томаты должна быть жидкая эта масса? Чтобы там тоже был сок,верно?
29.09.2023
1
Лучший комментарий
Комментарии
redrosean
Да сок обязательно, я вроде и сверху поливала соком и мясом покрывала а потом сыр сверху, не сразу
29.09.2023 Нравится Ответить
redrosean
Да вот вам правильно написали Болоньезе Бешамель.давненько готовила
29.09.2023 Нравится Ответить
login101
Ох и лень мне писать было; но раз гость важный 😄 короче отдельно сделайте хороший соус болоньез-зажарив мелко нарубленый лук, сельдерей, тертую морковь. На этом свиноговяжий фарш, затем красное сухое вино в нем выпарить, потом добавить томаты в собственном соку или хороший томатный соус типа барилла. Отдельно бешамель-ну тут сами посмотрите рецепт, вроде все похожи. На дно формы немного болоньезе, затем листы сухие и впредь чередуйте: лист-бешамель-болоньез-тертый сыр. Закончить на последний лист выложив Болоньез и сыр. Вроде все)
29.09.2023 Нравится Ответить
Читайте также
Да, конечно сок должен быть в фарше, чтобы листы пропеклись.
Ничего страшного.
Главное, чтобы жидкость всё покрыла. В процессе готовки выпарится