Продолжим тему о проблемах современного питания.

Начало можно прочитать здесь 👇

ссылка

➡️Существует еще одна тенденция, связанная с нарушениями пищевого поведения, приводящая к дефицитам.

Это широкое распространение различных диет, главная цель которых-похудеть любой ценой.

Они передаются из уст в уста, переписываются и наделяются чудодейственными свойствами🤔 Многие из этих диет опасны, особенно для растущего организма. В целом, любая диета является серьезным стрессом для организма.

Как - то писала пост на эту тему

ссылка

👉Сама по себе диета – это некая совокупность принципов потребления

пищи, подстраиваемая индивидуально☝️ самим человеком под комфортные для него условия. Однако в нынешнее время это понятие полностью исказилось, означая теперь строгие запреты, ограничения во времени, продуктах и калориях.

Девушки, особенно в подростковом возрасте, в погоне за телом мечты морят себя голодом, загоняют в строгие рамки, жестко ограничивают себя во всем.

Изучая список диет, можно заметить, что их огромное количество. Но среди них есть особо вредные, такие как:

🔹️Монодиеты

Питание состоит из определённых видов продуктов. Ничего, кроме них, не допускается. Если долго придерживаться таких диет, можно заработать проблемы с пищеварением, повышение артериального давления и уровня инсулина, головные боли и проблемы с почками.

🔹️Белковые диеты

Еще один лёгкий способ похудения, при соблюдении которого почти не ощущается чувство голода. Данный рацион питания может привести к нарушению углеводного обмена. Также следует помнить, что превышение количества белка в организме негативно влияет на почки и суставы.

🔹️Низкокалорийные диеты

Подобный способ похудения может привести к бесплодию и отклонениям от нормы в мочеполовой системе. Употребляя недостаточное для организма количество килокалорий за день, печень реагирует неблагоприятно.

🔹️Экспресс диеты

Их суть заключается в том, что небольшое количество дней, как правило, неделю нужно придерживаться определённого рациона питания. Они приводят к сильной слабости, головным болям и проблемам с пищеварением.

❓️Что же не так с "модными диетами" и почему❓️

Отличие "диет" от здорового питания заключается в том, что при их создании и передачи из уст в уста фанатично преувеличивается значение одного-двух принципов рационального или лечебного питания, остальные же игнорируются. Поэтому их эффективнность кратковременна, а результат не задерживается надолго.

👉Например, рекомендации по низкокалорийному питанию, ограничению жиров в некоторых диетах и протокалах превратилось в полное исключение жиров, что приводит к ослаблению иммунной системы (жиры и углеводы принимают непосредственное участие в формировании таких ключевых компонентов иммунной системы,как макрофаги и лимфоциты) и нарушению секреции гормонов.

👉Рекомендации по достаточному потреблению белка и ограничению простых углеводов заметно изменены в «белковых диетах» с повышенным количеством белково-жировых блюд и полным исключением углеводов.

Некоторые рекомендуют избыточное потребление белков, что также очень вредно и создает нагрузку на пищеварительную и выделительную системы.

👉Рекомендация контролировать гликемический индекс продуктов при сахарном диабете и инсулинорезистентности тоже трансформирована в ряд «модных диет»

👉Ограничение поваренной соли, рекомендованное при отеках и артериальной гипертензии, превратилось в отдельную бессолевую диету.

👉Рекомендация по потреблению клетчатки (400—500 граммов овощей и фруктов в день) имеет многочисленные варианты с полным исключением остальных продуктов — капустная, сельдерейная, яблочная и другие «диеты»

👉Рекомендация некоторых лечебных протоколов по ежедневному потреблению супов или жидких каш превратилась в "жидкую/питьевую диету" или "жидкое питание"

👉Рекомендация по соблюдению 1—2 разгрузочных дней в неделю при ожирении превратилась в монодиеты — кефирная, фруктовая, овощная, гречневая и т. д. От недели и на более длительный срок 🤦‍♀️

👉Апогей всех ограничений — голодание

И это далеко не все примеры...

❗️Таких систем питания невозможно придерживаться всю жизнь, они дают временные ограничения и не учат правильному, здоровому, рациональному питанию❗️

Исход всегда один — после такой "диеты" человек возвращается к прежнему питанию, которое и создает проблему лишних килограммов 🤷‍♀️

В большинстве случаев люди "садятся на диету" без предварительной консультации со специалистом или лечащим врачом. Результат может быть разнообразным. Вес может быстро уйти, а потом еще скорее вернуться, зачастую принося с собой довесок в виде нескольких кг.

Может ухудшиться состояние здоровья, обостриться хроническое заболевание. Безусловно, может произойти совсем наоборот: отступить болезнь, улучшиться самочувствие. Но это скорее исключение, увы...

➡️Чтобы результат был более предсказуемым, необходим индивидуальный подход, учитывающий не только пол, рост, возраст и вес, но и состояние здоровья, имеющиеся болезни и состояния организма, принимаемые лекарства, текуший рацион питания, ритм жизни и физическую активность и даже наследсвенный анамнез.

Если диету или протокол для снижения веса назначает врач или нутрициолог, то, как правило, она не рассчитана на быстрый результат, в отличие от многих популярных диет. Потому что в большинстве случаев речь идет не столько о рационе, сколько об улучшении работы организма, восстановлении дефицитов, выходе из некоторых состояний, об изменении образа жизни, включающем в себя в том числе и систему питания. И в этом случае цель состоит не только в уменьшении массы тела и жировых запасов, но и в формировании новых пищевых привычек, более рациональных и здоровых 👍

❓️Как не стать жертвой последствия диет❓️

1️⃣ Первый способ не попасть в «диетную ловушку» и не разгребать годами последствия - изучить информацию про работу нашего организма, обмен веществ, как происходят различные биохимические процессы в организме, в том числе процесс жиросжигания. Тогда придёт понимание, какие правила/системы питания или протокол подойдёт именно в вашем случае и легко впишется в ваш уклад жизни.

2️⃣ Второй - проконсультироваться со специалистом, который поможет составить правильный рацион питания с учетом физиологических особенностей организма, а также научит основам рационального питания, поможет установить причинно-следственные связи того или иного состояния/заболевания, составит план действий и подскажет, к какому врачу, с какими вопросами обратиться (в случае необходимости)

В современном мире крайне важно понимать, осознавать и придерживаться принципов рационального питания, дабы сохранить свое здоровье 👊

В следующих постах о дефицитных состояниях и протоколах питания. Ставь 🔔, чтобы не пропустить 😉

Все посты по теме размещаются в папке "О еде, питании и протоколах" 👆

Ну а чтобы следующие публикации были максимально информативны для вас, вопросы по теме как всегда приветствуются 🙂👇