Мы дома делаем так. Масло +специи(обычно смесь перцев) +травы(по желанию) +соль. Обмазываем гуся хорошенько. Во внутрь кислое яблоко(без серединок) и апельсин, фиксирую горло и низ. Заматываю крепко в пищевую плёнку и в холодильник,обычно на ночь. А потом все разматываю, фольгой закрываю косточки (кончики ножек и крыльев) и в духовку
@kotik220685 примерно, в зависимости от духовки) лучше противень с бортами (3-4см),чтобы сок туда стек и удобно было доставать. После как приготовиться полейте этим соком
@kotik220685, я по разному иногда в рукав иногда так просто . Муж когда рис не хочет я в рукав картошку рядом с гусем раскидываю и вот картошка в этом жиру готовится 🤤🤤😂
Олеся·
Мама сына (4 года)
Мы дома делаем так. Масло +специи(обычно смесь перцев) +травы(по желанию) +соль. Обмазываем гуся хорошенько. Во внутрь кислое яблоко(без серединок) и апельсин, фиксирую горло и низ. Заматываю крепко в пищевую плёнку и в холодильник,обычно на ночь. А потом все разматываю, фольгой закрываю косточки (кончики ножек и крыльев) и в духовку
Евгения··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Часа на 2 в духовку?
Олеся··
Мама сына (4 года)
@kotik220685 примерно, в зависимости от духовки) лучше противень с бортами (3-4см),чтобы сок туда стек и удобно было доставать. После как приготовиться полейте этим соком
Евгения··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
буду пробовать)
Карина·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Я Нуся смазываю солью перцем внутрь рис практически готовый перемешанный с черносливом и яблоками . Все пихаю зашиваю и в духовку 🤤🤤🤤🤤🤤
Евгения··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
В рукав не нужно?
Карина··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
@kotik220685, я по разному иногда в рукав иногда так просто . Муж когда рис не хочет я в рукав картошку рядом с гусем раскидываю и вот картошка в этом жиру готовится 🤤🤤😂