Как приготовить вкусное жаркое на противне: мясо большими кусками или фарш? Делимся рецептами!
Девочки, как делаете жаркое на противне?!
Ну что-то типа : картошка, мясо, лук, сыр, майонез.. больше всего интересует вопрос мяса. -Большими Кусками/слайдами ? Чтобы на порцию был один кусок ?
-Режете кусочками малыми ?
- Или фарш ?
Хочу чтобы это было прям вкусно запечено, а не сварилось.
СПС 🥩🥩🥩
Наталия ·
Мама дочки-младенца
Снизу вверх : мясо, лук, картошка, майонез
За 15 минут до готовности сыром посыпаю
Готовлю на 220 градусах примерно 1 час, но тут надо смотреть по факту, конечно.
Добавляю немного молока со специями. Полстакана примерно.
Мясо режу пластина толщиной 1 см примерно, небольшими кусками, нарежете большими, будет все разваливаться, когда будете накладывать.
Я так делаю, правда называю это запеканка)
Беру свинину лопатку.
Делала так же с рыбой, тоже вкусно)
Света·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Масло, лук репчатый полукольцами, мясо кусками как на гуляш, немного мазика, дальше тонкими кружочками картошка, каждый ряд солить, немного перчить, можно немного зелени. Каждый второй ряд смазывать мазиком. Сверху сыр тертый сразу.
Поставить нв 170 градусов, когда сыр весь станет золотистой корочкой, значит пора вынимать
Resnichka··
А вы чередуете ряды?
Света··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
мясо лук мазик картошка картошка зелень мазик картошка картошка мазик (картошка картошка мазик повторяется, пока не закончились) сыр
Resnichka··
спасибо
Лена·
Мама сына (1 год)
@talannita, @natall1na, спасибо 😊
Ks·
Мама дочки (5 лет)
Чтобы не сварилось берите противень с антипригарным покрытием. 1 слой картошка полукруг, 2 слой мясо шея , на нее лук, помидорку сверху сыр. И после сыра только майонез обильно расправить ложкой. Готовлю час на 220. Сыр чуть подгорает, но очень вкусно. Еще периодически мясо подвынимать ближе к жару