Почему масло отслаивается от яиц?
Девочки делаю шарлотку, почему масло отслаивается от яиц в процессе приготовления теста?
Комментарии
ГалинаМама дочки (1 год)
Никогда с маслом не делала. Стакан муки, стакан сахара и 4 яйца 👍🏻
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 5 лет)
А разрыхлитель не нужен?
ГалинаМама дочки (1 год)
@mihalna_ если хорошо взбить, то не понадобится. А так можете добавить по желанию
ГалинаМама дочки (1 год)
@mihalna_ минут 10-15 точно нужно взбивать тесто
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 5 лет)
Дайте норм рецепт
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 5 лет)
Блин, рецепт с ютуба, там с маслом😖 яйца и масло за час достала из холодильника
КсенияМама сына (4 года)
С маслом это уже будет кекс)
ЕкатеринаМама двоих (3 года, 5 лет)
@ksenia.shef 🥲
КсенияМама сына (4 года)
При взбивании? Разная температура продуктов, все должно быть теплым или комнатной температуры
МилаМама дочки (11 лет)
Какое масло ?? В шарлотке нет такого ингредиента 🤷♀️сахар + яйца + мука + яблоки ) , а маслом я обычно форму смазываю и все )
МатьМама двоих (1 год, 5 лет)
Сливочное ? Сильная скорость миксера.
Но там вроде не нужно масло
ДарьяМама двоих (2 года, 6 лет)
Туда не идёт масло
Мать·Мама двоих (1 год, 5 лет)
Да там сбить 4 яйца и стакан сахара. Чтоб масса увеличилась в 4раза . добавить стакан муки перемешать ложкой. Яблоки разложить на смазанную слив маслом форму посыпать корицей вылить тесто. Выпекатать проверять зубочисткой .
Вот не помню, кажется нельзя открывать духовку просто так пока выпекается. А сколько выпекать не помню мин 20-30 .
·Ответить