Нужно ли замачивать орехи?
А вы знали, что перед тем, как съесть орехи, их надо вымачивать в воде? Я вот только недавно об этом узнала и приятно была удивлена вкусу орехов. Вкус становится насыщенным, они становятся мягче и благодаря замачиванию орехи становятся полезными. А так они просто в сухом виде уходят в кишечник, организм не может получить из них полезные вещества. Поэтому, необязательно покупать орехи за 100500₽ в супер упаковке, можно спокойно покупать развесные, мыть их и замачивать минимум на 2 чааа. Из грецких орехов после даже горечь уходит.
Noname ·
Про вред фитиновой кислоты (которая и выделяется во время вымачивания) давно развеяны мифы, орехи и так нормально усваиваются и получаем мы всю пользу, вымачивать это уже дело вкуса, кому то так больше заходит
Elena··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Возможно.
Мария·
Мама двоих (2 года, 17 лет)
Не нужно их вымачивать, просто мыть
Юлия·
Мама четверых детей
Я однажды вымочила, а потом не высушила хорошо, сразу все не съели- и они заплесневели🤦♂️
Noname ··
Поэтому советуют вымачивать ровно столько, сколько съедите за раз, они будут быстро плесневеть
Elena··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ага, они быстро плесенью покроются
Екатерина·
Мама сына (4 года)
Просто холодной водой? Или кипячённой?
Elena··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Холодной. Питьевой
Smalltab·
Мама двоих (младенец)
Мыла , но не вымачивала
Катя·
Мама дочки (5 лет)
Слышала об этом, но не практиковала. Лень 🙈 хочется сразу их есть😅