


Фарш плюс сырой рис, обжариваем лук с морковью, потом томатная паста и воды, кладу ёжики и тушу
Фарш
Отварной рис или греча
Специи /зелень /чеснок
Катаю шарики на противень сверху шапочку из майонеза с сыром
Фарш индейки + лук на мелкой тёрке в кашу + рис + соль
Слегка обжариваю и потом тушу в томатной пасте + Сметана.
Фарш говяжий, рис варю до полуготовности, лук, морковь на терпеть, соль перец.
Соус сметана, вода, чеснок
Заливаю соусом и в духовку на часок при температуре 180-200 градусов.