Что можно заморозить для быстрой готовки после декрета?
Скоро пора выходить на работу, хочу заморозить заготовки, чтобы не париться по поводу готовки🥲
Делитесь, кто что морозит и что морозить лучше не стоит ?
Я перед родами всегда делаю заготовки, сейчас уже заморозила манты, пельмешки, голубцы, сырники, фрикадельки, натёртую тыкву для чудушек и мант, нарезанный болгарский перец, котлеты, свеклу для борща сырую натёртую на тёрке, раньше замораживала готовую зажарку не понравилось мне, поэтому только свеклу, много было чтобы испортилась убрала в морозилку, на этом не останавливаюсь, думаю чем ещё себе облегчить жизнь после родов
Перловку промываю после варки и фасоль и потом раскладываю.
Мясо тоже сразу после покупки разделываю и замораживаю порциями: фарш, кусочки на гуляш, на бефстроганов, антрекот каждый отдельно кладу в пакет.
Котлеты, тефтели, голубцы, фрикадельки, перцы фаршированные. Все в свежем виде, не готовое. Курицу уже разделенную на части порционные. Морковь тертую, можно зажарку морковь/ лук. Свёклу свежую тертую для борща потом отлично, чтоб не чистить, руки пачкать.
Часто варю сразу упаковку фасоли, перловки, нута и раскладываю по пакетам или контейнерам. Чтоб потом для супа не варить их сто часов и не замачивать.