Как сделать бульон прозрачным?

Крышкой кастрюлю не накрывать

Спасибо всем за подсказки

Небольшую луковицу с шелухой бросить, будет прозрачный как слеза

Мамин лайфхак масло налить подсолнечное немного в кипящий бульон

Как закипит сразу ставлю на самый тихий огонь

Не давать долго кипеть супу , закипел сразу убавляем и на медленном огне готовим, и ещё мясо кидаю в кипящую воду так намного меньше пены

На втором бульене первый сливаю,если это курица добавляю головку лука

Первый бульен сливаю ,варю на втором бульене

Овощной бульон 😚

Да , Сливать , правильно советуют .

Ещё корень петрушки добавить . Он делает бульон прозрачным .

Процеживают бульон . Ещё первый сливают, второй уже прозрачный.

Варю суп только на 2 бульоне, если есть детки варите только так)

Я сливаю первый бульон

В мультиварке варю бульон, и процеживают через сито с марлей

Но у меня все равно не получается варить в один день и бульон и суп из него, по этому мне удобно

Как закипит, сливайте первый бульон. И На втором бульоне готовьте.

Лук закинуть с кожурой, сама не пробовала,но слышала

Пенку снимать. И процеживать. Он прозрачный