На третий раз получились идеальные 🥲

Вроде все просто , но сложно найти именно тот самый рецепт.

Рецепт:
• мука 180 грамм
• молоко 250 мл
• 2 ст. ложки сахара
• 2 яйца
• слив.масло 50 гр или подсолнечное 40 мл
• разрыхлитель 1 ч.л без горки
• ванилин
• щепотка соли

Отделить желток от белка. В муку добавить разрыхлитель (я еще и щепотку соды добавила , боялась что будут не мягкие 😁). Перемешать желтки, масло , сахар, ванилин, половину молока , добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности , добавить оставшуюся часть молока и перемешать. Белок с щепоткой соли взбиваем в пышную пенку. Взбитые белки соединяем с тестом. И все готово.

У меня вышло 3 порции ☺️