На третий раз получились идеальные 🥲
Вроде все просто , но сложно найти именно тот самый рецепт.
Рецепт:
• мука 180 грамм
• молоко 250 мл
• 2 ст. ложки сахара
• 2 яйца
• слив.масло 50 гр или подсолнечное 40 мл
• разрыхлитель 1 ч.л без горки
• ванилин
• щепотка соли
Отделить желток от белка. В муку добавить разрыхлитель (я еще и щепотку соды добавила , боялась что будут не мягкие 😁). Перемешать желтки, масло , сахар, ванилин, половину молока , добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности , добавить оставшуюся часть молока и перемешать. Белок с щепоткой соли взбиваем в пышную пенку. Взбитые белки соединяем с тестом. И все готово.
У меня вышло 3 порции ☺️
Три порции это три вафли ? Наливали на глаз ? Или столовыми ложками измерять сколько на одну вафлю ?