Нужно ли протыкать тесто для наполеона?
Привет девочки, вроде мелочь а мозг кипит от этого, чтоб сделать наполеон из готового слоеного теста, тесто нужно протыкать вилкой или нет ? Кто то говорит нужно кто то говорит нет, я не могу понять что делать как быть, пожалуйста поделитесь опытом
Huturmutur·
В ожидании первенца
Привет 🌷 проткните, в любом случае не испортите ничего думаю
Лаура·
Ну разве нужны плоские коржи ? Нет же. Мне нужно чтоб они слоились. Говорю же мозг кипит 🤣
Huturmutur··
В ожидании первенца
Может это домашнее слоёное тесто нужно протыкать,
Лаура··
не знаю. Но я решила не протыкать. Посмотрим что будет 🤷♀️
❤❤❤·
Мама четверых детей
Я протыкаб
Лаура··
А поднимается тесто ?
zzzz·
Не протекайте(1-2 раза по бокам ),в любом случае если прям тааак набухнут. Можно придавить
Лаура··
Спасибо ☺️
Надежда·
Мама сына (9 лет)
В итоге как получилось?
Лаура··
Я не протыкала и не раскатывала. Получилось очень хорошо
Надежда··
Мама сына (9 лет)
вкусно? Какой крем сделали?