Нужно ли протыкать тесто для наполеона?

Question

Привет девочки, вроде мелочь а мозг кипит от этого, чтоб сделать наполеон из готового слоеного теста, тесто нужно протыкать вилкой или нет ? Кто то говорит нужно кто то говорит нет, я не могу понять что делать как быть, пожалуйста поделитесь опытом

Надежда · Answer

В итоге как получилось?

Лаура · Answer

Я не протыкала и не раскатывала. Получилось очень хорошо

Надежда · Answer

@laura.nagbarova0710, вкусно? Какой крем сделали?

zzzz · Answer

Не протекайте(1-2 раза по бокам ),в любом случае если прям тааак набухнут. Можно придавить

Лаура · Answer

Спасибо ☺️

❤❤❤ · Answer

Я протыкаб

Лаура · Answer

А поднимается тесто ?

Лаура · Answer

Ну разве нужны плоские коржи ? Нет же. Мне нужно чтоб они слоились. Говорю же мозг кипит 🤣

Huturmutur · Answer

Может это домашнее слоёное тесто нужно протыкать,

Лаура · Answer

@huturmutur, не знаю. Но я решила не протыкать. Посмотрим что будет 🤷‍♀️

Huturmutur · Answer

Привет 🌷 проткните,  в любом случае не испортите ничего думаю

Нужно ли протыкать тесто для наполеона?

Комментарии