Оказывается аджапсандал можно и в духовке делать ,по вкусу конечно отличается,но все равно очень вкусно и быстро,овощи запечь ,порезать ,добавить чеснок или лук ,кинзу,масло(можно оливковое), соль и готово🤤
Просто сверу накрывала,можно и завернуть,но я не долго запекала,люблю,когда не сильно мягкие овощи )
Если честно не знала что это так называется.впервые я попробовала его у родителей мужа в Таганроге.делали на костре,еще острый перец добавляли.я в восторге была.дома тоже пробовала,но костёр все же дает свой аромат.
А кожуру снимать нужно с овощей?