Рецепт жареных креветок
Девочки, поделитесь , пожалуйста, своим любимым рецептом нечищенных жареных креветок. Что бы и поджаренные выходили и не сухие внутри, чем маринуете, какие специи, как долго и на чем жарите? Может какие еще лайфхаки есть у вас к этому блюду?
Ольга·
Креветки жарю на масле сливочном. Соус соевый с чесноком лимоном укропом и медом. Заливаю и на мин 4 . Потом дастаю креветки а соус выливаю в тарелку . Ем креветки макая в соус
Марина··
Блииин .. Как вкусно вы рассказываете.. 😋
Хочу креветки!
Прямо сейчас!
Ольга·
Мама дочки (7 лет)
Тут еще дело в самой креветке(фоткаю норвежскую и тигровую)если это норвежская она уже отваренная,и если ее пожарить,даже очень быстро,то она будет сухой,вкуса от специй она не возьмет толком
Жарю я или лангустинов,или королевскую,они сырые ,и втягивают хорошо специи в себя..для начала размораживаю,разрезаю вдоль спины,очищаю от кишки,далее на сковороду,минутку даю выйти влаге,они очень много воды дадут,сливаю тут же,далее кидаю масла сливочного щедро,туда соль,орегано,и много чеснока выдавливаю,немного соевого соуса,перемешиваю,закрываю крышку и минуты 2 под крышкой на очень медленном огне ,переодически помешивая.За счет того что на спинке разрез туда попадает маринад и они очень вкусные.
Лангустины вообще сочные,тигровые менее, но все равно вкусно.Мелкие на жарку не то..
Я так в целом люблю морики готовить,очень вкусные ,сливочное масло + чеснок дополняют вкус мориков 👌🏻
Ольга··
Мама дочки (7 лет)
@heppypupsik777, нет,разрез по панцырю)
Если вы снимите панцирь до обжарки,то ваша креветка станет размером с черноморскую😂
VikaVika··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
спасибо, теперь буду знать!🌷 я люблю в панцире жарить. А потом уже у готовых вышкребать ногтем говно😅😭
Ольга··
Мама дочки (7 лет)
🤣🤣🤣🤣я его вынимаю до жарки,а потом просто чищу и наслаждаюсь🤣
Юлия·
Мама дочки (1 год)
сливочное масло (много), соль, чеснок на скрвородку. обжаривать минут 5-10 креветки в этом соусе
Зая··
Мама дочки (7 лет)
Так само готую. Коротко та смачно)
Татьяна·
Мама дочки (8 лет)
С соевым соусом и чесноком
Tatyana·
Мама двоих (младенец)
😳😍 пойду поем... 🫣😁
Poli·
Мама двоих (2 года, 20 лет)
Я готовила еще на оливковом масле, чеснок, петрушка , креветка , соль . По 2 минуты с каждой стороны , температура 6 из 9 на плите . В конце добавляю белое вино, под крышкой пару минут и вкусненько )